糖尿病人可以喝纯牛奶吗(牛奶能提供足量的优质动物蛋白)

糖尿病人可以适量喝牛奶，建议您在吃饭时喝牛奶。

由于糖尿病患者不能充分利用葡萄糖，会燃烧脂肪和蛋白质来补充能量，因此蛋白质消耗比普通人要多，需要获取的量也更大。但我们平时的饭菜，米饭、面条和各种蔬菜等植物性食物，所能提供的蛋白质含量往往并不能完全满足糖尿病患者的需求。

相比于鸡蛋和肉制品，牛奶能提供足量的优质动物蛋白，尤其是加工后的脱脂奶的脂肪较低，含有一定量的不饱和脂肪酸，这些好脂肪可以降低血胆固醇和甘油三酯，对预防高血压和动脉硬化有好处。

另外，牛奶中还含有大量水分、丰富的蛋白质、维生素和微量元素，还有适量的脂肪，能给糖友提供多种营养成分，但对血糖、血脂的影响又不大。

牛奶除不含纤维素外，几乎含有人体所需各种营养物质，其蛋白质的含量为3.5—4%。其蛋白质的组成以酪蛋白为主，其次为乳蛋白、乳球蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白和酶等，能有效地供应人体之必需。牛奶蛋白质的生理价值可与蛋类相媲美，是赖氨酸、蛋氨酸含量较高的优质蛋白，补充了各类蛋白质氨基酸组成的不足。牛奶中胆固醇含量并不高，其中含有的乳清酸还可降低血清胆固醇。因而，高血脂、心脑血管病患者适量喝奶大可不必担心会加重病情。

更为重要的是，糖尿病人普遍缺钙，而喝牛奶是最好的补充方式。老年糖友要特别注意骨质疏松，骨折的情况相当普遍，所以补钙是糖友所必须的。一般推荐在早餐或加餐时，搭配一些主食、饮用牛奶，这样可使消化和营养吸收更充分;同时还应避免加糖，防止摄入过多糖分。

糖尿病人能喝牛奶吗?牛奶是糖尿病病人的良好饮料，都富含各种营养成分，特别是大量的蛋白质，这对糖尿病病人十分有利。牛奶还能补充钙，这对老年糖尿病病人特别是老年女性糖尿病病人十分有利。所以，提倡糖尿病病人喝牛奶。

相关问题

1、纯牛奶含糖量高吗

2、孕期糖尿病可以喝纯牛奶吗

3、孕期血糖高可以喝纯牛奶么

4、什么人不适合喝纯牛奶

纯牛奶含糖量不高。纯牛奶含糖量在2%左右，也就是100克牛奶中含有2克的糖分，这种糖分主要以乳糖为主，摄入体内之后可以迅速地被人体所吸收，为机体代谢提供能量。除此外还含有大量的水分、微量元素、蛋白质和维生素，以及适量的脂肪。

牛奶是最古老的天然乳制品之一。新鲜牛奶为呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无黏稠、无异味，因其含有糖类和挥发性脂肪酸，因而略带甜味和清香纯净的奶香味，除直接饮用外还可制成酸奶、奶粉、炼乳、奶油、奶酪等食品。

妊娠糖尿病可以喝纯牛奶。喝纯牛奶对妊娠糖尿病有三重好处：1.补充营养物质，牛奶中所含有的营养物质含量与比例和人体所需要的营养比较接近，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、维生素A、B 族维生素、尼克酸、维生素C等，可以提供均衡的营养物质；2.镇静安神，纯牛奶能帮助病人睡眠，避免了因失眠引起交感神经兴奋所致升糖作用；3.补充胎儿发育的重要物质，主要是补充钙促进胎儿的骨骼发育，补充磷能促进胎儿的大脑发育。要注意的是，喝纯牛奶宜适量，每天喝纯奶约400毫升为宜，是普通人的两倍，这一定量主要是考虑到孕期补钙因素而确定。其它治糖措施也要落实到位，由专业医生面诊后指导治疗，是病人安全度过妊娠期的保障。

孕妇血糖高是可以喝纯牛奶的。因为纯牛奶含有的糖分并不高，并不会导致孕妇血糖升高。在喝牛奶的时候尽量选择低脂牛奶，控制血糖的水平，以免影响到胎儿的健康。纯牛奶中含有丰富的蛋白质和矿物质、不含糖份，经常喝纯牛奶可以提高身体免疫力，并且能够补充身体所需的蛋白成分。建议孕妇每天要定量喝纯牛奶，可以为自己和胎儿提供充足的钙质来源，而且还有一定的助睡眠作用。平时也要注意，做到饮食的规律、合理饮食，尽量少吃或者不吃含糖量高的食物，可以吃一些含糖量低的新鲜的水果。

乳糖不耐受者

部分人由于自身体质的原因，缺乏一种乳糖分解代谢酶，这种人喝纯牛奶会出现胀气、呕吐、腹泻等乳糖不耐受症。

缺铁性贫血者

纯牛奶中含有较多的矿物质钙和磷，在食用之后会和体内的铁质相结合，形成一种不溶性的含铁化合物，经常食用会加重贫血症。

胃肠溃疡者

纯牛奶属于产气食物，在胃肠内会产生较多的二氧化碳气体，因此，自身属于胃肠溃疡者不适合食用，以免加重症状，出现胃肠出血、胃肠穿孔等症。

肾结石患者

牛奶中的钙质不一定能全部被消化吸收，不能被消化吸收的部分会经过肠道或尿路代谢掉，钙质和尿酸会发生反应，生吃难以溶剂的尿酸钙，加重肾结石的病情。