菱角,一种古老的水生蔬菜,也是老辈人爱吃的“救命粮”,俗语说:“不时不食,应季而食”。不管是吃水果还是蔬菜,都是应季的食材最好。菱角属于水生植物的果实,含有大量的钙质,适量食用对孕妇的身体也是有益处的。
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3、那些人不能吃菱角
菱角属于水生植物的果实,含有大量的钙质,而孕妇在怀孕4月时便需要额外补钙,而钙片中的钙质不是很好吸收,菱角中的钙质比较好吸收,在孕期适量的食用可起到补钙作用,可预防孕妇的骨质疏松和促进胎儿生长发育。
补充能量菱角中含有做多的就是淀粉,在食用之后会在胃肠内分解为大量的葡萄糖,十分适合孕妇在三餐之间做能量补充食物,以免孕妇出现头晕现象。
减肥瘦身孕期属于额外补充营养物质,确保胎儿和自身的健康,但同时也很容易肥胖,绝大多数的女性在怀孕前后体重都会有十几斤的差距,而菱角中含有较多的膳食纤维,孕妇食用可起到轻身减肥之效。
1、菱角属于寒性的食物,虽然有清热祛暑之效,但孕妇不能多吃,以免引起宫寒,对胎儿生长发育不宜。
2、菱角属于高淀粉食物,孕妇不可多吃,以免体内能量过高,引起肥胖,或胎儿过大。
3、菱角的生长环境不是很卫生,有很大的几率感染寄生虫,因此,孕妇吃菱角需充分熟透,以免感染寄生虫。
菱角性寒,含有大量的寒气,不适合寒性体质的人食用,会加重寒性体质,对身体健康不宜。
2、过敏体质菱角中含有很多的淀粉和蛋白质,其中部分蛋白属于异体蛋白,具有致过敏可能,因此,过敏体质之人不适合食用。
3、减肥人群菱角中淀粉的含量极高,都可以和生活中的主粮相当,减肥时期的人不适合多吃,以免引起肥胖。
4、煮熟吃菱角在湖泊等水生环境中生长,有很大的可能被寄生虫感染,因此,吃菱角最好是充分熟透,以免生吃感染寄生虫。
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