妃子笑,作为荔枝的一种品种,别名落塘蒲、玉荷包。妃子笑的果肉很厚,而且核通常都长得很畸形,果实吃起来酸酸甜甜的,非常清新。究竟荔枝和妃子笑是一种水果吗?荔枝和妃子笑的区别是什么?请打开下面的文章介绍来浏览阅读吧!
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妃子笑是荔枝的一个品种,是较早熟的品种,外壳比较光滑,个头稍大,颜色不一定很红。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。 妃子笑荔枝四川称铊提,广东也有称玉荷包、落塘蒲等,是著名荔枝品种之一,中熟,丰产,稳产。主产区广东、广西,栽培历史悠久。 果皮1/2~2/3呈淡红色时,果实风味最佳,过熟则果肉硬而味淡。 皮薄,果肉细嫩,但酸味较重。妃子笑的果肉很厚,而且核通常都长得很畸形,或瘦长或弯曲(专业术语叫做“败育”)。不过由于妃子笑的外表实在不太好看,它的果皮粗糙得很,摸上去总觉得有很多小刺,很扎手;而且味道偏酸。
妃子笑,作为荔枝的一种品种,其功效和作用与普通荔枝差不多,味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
妃子笑,为荔枝的一种优良品种,别名落塘蒲、玉荷包。晚唐诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜,品质风味优良。在广东等地区,该品种是中早熟优质品种之一。
妃子笑是精选的荔枝,荔枝看上去个大、饱满、颜色对比特别明显,经常是一颗荔枝上红一块绿一块的,别看整体颜色发绿,其实很甜,核很小。果实近圆形或卵圆形,果中大,单果重 23.5~31.5克,果皮淡红色、薄;果肉白蜡色,肉厚,质爽脆,多汁,味清甜带香;可食率77.1%~82.5%,可溶性固形物 17.1%~20.5%,酸含量0.23~0.34克/100毫升。
品种原因。
妃子笑荔枝外壳是青红相间的,看起来外形饱满、颜色对比明显、个头大,在挑选妃子笑荔枝的时候最好是选择青红配比恰当的,因为妃子笑偏青的话吃起来味道会有些酸涩,偏红的话吃起来过甜了,只有青红配比恰当的荔枝,吃起来才会酸甜可口,口感更好。
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