有一种坚果,它的营养非常丰富。含有大量的维生素,蛋白质,油脂等,经常食用腰果可以提高机体抗病能力,润肠通便,缓解便秘,加强毒素的排出,可以润肤美容,延缓衰老。没错,它就是腰果,以下为您带来的相关介绍是腰果是酸性还是碱性,希望有用。
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1、降压。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,可以保护血管的弹性,维持血管的健康,因此对保护血管、防治心血管疾病大有益处。可以降低血压。
2、益颜。因为腰果的营养非常丰富,含有大量的维生素,这些对养颜非常的有帮助。
3、延年益寿。以形补形是中医的理论,既然腰果长的形似肾脏,因此,对肾脏的健康一定有帮助,因此,可以强肾固本,而肾脏健康有利于延年益寿。
4、利尿降温。腰果所含的成分中有利于排尿,还可以降温。
5、缓解便秘。腰果中含有非常丰富的油脂,可以润肠通便,缓解便秘,加强毒素的排出,可以润肤美容,延缓衰老。
6、增加抵抗力。腰果中含有大量的蛋白质,经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,而且,因为腰果的油脂含量较多,所以多吃使体重增加。对于那些很想增重的朋友,吃腰果是个不错的选择。
7、保护心血管。腰果中富含维生素和微量元素,而其中的一些有效成分可以显著的软化血管,从而有效的保护心血管和防治心血管疾病。
8、延缓衰老。腰果富含油脂,而这种油脂可以有效的润肺美容、润肠通便,所以经常食用腰果,有延缓衰老的功效。
9、增强抵抗力。经常食用腰果,腰果中的有效成分可以提高机体抗病毒能力,致使体重增加,从而增强抵抗力。
10、通乳汁。腰果的有效成分有催乳的功效,适合产后乳汁分泌不足的女性食用。
11、消除疲劳。腰果富含大量的维生素B1,其含量仅次于芝麻、花生等高含量食物,有增加体力、消除疲劳的功效,适合容易疲倦的人经常食用。
碱性。
腰果富含中钾、钠和镁等多种营养素,腰果进入人体经消化代谢反应后生成的代谢产物多呈碱性,因此从营养学角度来讲腰果是碱性食物。
腰果是常绿乔木或灌木,它的坚果是肾形,又叫做槚如树、鸡腰果、介寿果。
腰果原产热带美洲。主要生产国是巴西、莫桑比克、印度。中国海南和云南也有种植。
从腰果树枝干间结出的腰果首先会长的像颗三角形的酪梨,不过体积大约只有酪梨的1/3,一般被称之为酪梨苹果(Cashew Apple),接著,在这酪梨苹果的下头会再长出一个弯月形状的小果实,这才是一般我们在吃的腰果(Cashew Nut),形状真是怪异到不行,而我们吃的就是剥壳后的果仁。
果仁是营养丰富的美味食品,含脂肪48%,蛋白质21%,淀粉10-20%,糖7%,及少量矿物质和维生素A、维生素B1、维生素B2,多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。腰果仁油为上等食用油。油饼含蛋白质45%,是优良饲料。
副产品有果壳液、果梨等。
果壳含壳液40%左右,是一种干性油,可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果犁柔软多汁,含水87%,碳水化合物11.6%,蛋白质0.2%,脂肪 0.1%,维生素C0.25%,以及少量钙、磷、铁、维生素A等。可作水果食用,也可酿酒,制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。
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