葡萄干和核桃仁能一起吃吗？核桃仁吃多了上火吗

核桃仁为胡桃核内的果肉，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和镁、钾、磷、铁等矿物元素等营养成分。又名胡桃仁、胡桃肉等,外有仁衣,内有仁肉。具有健脑益智、润肺黑发、润肠通便等作用。那葡萄干和核桃仁能一起吃吗？请看下面为您带来的详细介绍！

本文目录

1、葡萄干和核桃仁能一起吃吗

2、核桃仁吃多了上火吗

3、核桃仁去皮还是带皮吃营养高

葡萄干和核桃能一起吃。核桃干中含有丰富的营养物质和它是化合物，并且脂肪含量很少，能够补充人体所需要的微量元素和矿物质等，还有其他维生素。而且就算是用和它能够促进大脑的发育，还能够有效的治疗神经衰弱，葡萄干也可以治疗神经衰弱和过度疲劳，所以两个一起吃，能够更好的发挥它的营养价值。

容易上火。

核桃性温，而且含有大量脂肪，如果吃的过多了，是很容易破坏机体的阴阳平衡，导致阳气过盛引起眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等上火症状的，尤其对于本身就处于上火状态下的人，会导致症状更一步加重，因此核桃仁在日常食用的时候，对于食用量要有所控制。

核桃仁去皮或者带皮都可以，带皮吃核桃仁可以补肾去痰，去皮吃可养血润肠。

一般吃新鲜的核桃建议去掉核桃仁的外皮，因为新鲜的外皮会带有比较明显的苦涩味，不去除会影响口味；而干的核桃仁一般不用去除核桃仁的外皮，对味道的影响不大，而且干核桃仁去外皮会更麻烦。