山核桃仁和普通核桃仁的区别是什么？山核桃仁补脑吗

山核桃仁中含有丰富的脂肪，其中以不饱和脂肪酸为主，而不饱和脂肪酸是一种对人体健康有利的脂肪酸，进入到人体之后不仅能够帮助维持神经细胞的正常生理功能，而且还能提高大脑细胞的活性，以此来增强人体的记忆力和思维能力。究竟山核桃仁和普通核桃仁的区别是什么？来打开阅读下吧！

本文目录

1、山核桃仁和普通核桃仁的区别是什么

2、山核桃仁补脑吗

3、山核桃仁一天吃多少好

山核桃仁是胡桃科山核桃属植物山核桃的果仁，一般来说山核桃的个头都比较小，而且大多为圆形，外壳较厚，比较难剥，需要借助专业的工具，里面果仁的颜色相对比较深。

而普通核桃仁是胡桃科胡桃属植物核桃的果仁，一般来说个头相对来说比较大，而且形状有椭圆形的，也有圆形的，外壳比较薄，有些品种徒手即可剥开，而且里面果仁的颜色大多比较浅。

有一定的促进作用。

山核桃仁中含有丰富的脂肪，其中以不饱和脂肪酸为主，而不饱和脂肪酸是一种对人体健康有利的脂肪酸，进入到人体之后不仅能够帮助维持神经细胞的正常生理功能，而且还能提高大脑细胞的活性，以此来增强人体的记忆力和思维能力。

而从中医的角度上来看也有“以形补形”的说法，所以适当地吃一些山核桃仁对于补脑来说是有一定的作用的。

10-15克左右。

山核桃仁是属于一种坚果，其质地较硬，而且其中含有较多的蛋白质和油脂，如果食用过多的话有可能会使人体出现腹痛、腹胀、腹泻等肠胃不适的症状，所以是不能多吃的。

而且根据《中国居民膳食指南》中：建议每人每周吃50-70克坚果，因此对于一般普通人群来说，建议每人每天吃10-15克左右的山核桃仁就可以了。