牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。有些孕妇认为全脂牛奶脂肪含量高,担心长期喝会长胖,因此选择脱脂奶。其实牛奶中所含的脂肪比例并不高。孕妇究竟喝脱脂牛奶还是全脂牛奶好?可以了解看看哦!
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2、全脂牛奶怎么喝
对于没有高血压、糖尿病及超重的孕妇,建议喝全脂牛奶更佳;因为全脂奶所含脂肪更有助于胎儿免疫系统的发育,并且营养价值更高一些。当然有高血脂的孕妇,应选择脱脂牛奶。
有些孕妇认为全脂牛奶脂肪含量高,担心长期喝会长胖,因此选择脱脂奶。其实牛奶中所含的脂肪比例并不高,每100克牛奶中约含3-4克,一般不会造成肥胖。
一、隔水加热法后饮用:
1、准备一杯约250毫升的全脂牛奶。
2、用煤气点火加热需要在70度的高温下煮3分钟,亦或60度煮6分钟。
3、若使用微波炉只需1分钟即可。
二、制成牛奶手工糖的:
1、准备动物性淡奶油200毫升、全脂牛奶200毫升、白砂糖30克。
2、在锅里倒入牛奶、淡奶油,再加入白砂糖。
3、中火煮至快要沸腾时,转小火继续熬煮,蒸煮的期间需要不停地搅拌,保证奶液均匀受热。
4、煮至接近浓酱程度后,倒入一个内部铺有烘焙纸或锡纸的容器。
5、脱模后转至另一干净容器,放入冰箱中冷冻3小时以上。
6、取出切块即可。
特仑苏是全脂牛奶,全脂牛奶牛奶的脂肪含量是3.0%,半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达4.0%以上。牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,对孩子的生长发育不利。所以,许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。
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