常吃醋泡花生无论是在软化血管、降血压还是美白皮肤方面都有很强的保健功效,受到越来越多人的青睐。用醋浸泡花生米可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,可谓两全其美。做好了的花生米泡醋可以保存多久?您了解吗?
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醋泡花生米能降血压。醋泡花生米的确对高血压有好处。具体表现为:
1、花生油中含有的亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
2、醋对高血压患者的益处也是非常明显的。虽然国内没有做过相关试验,但喝醋软化血管的作用是众所周知的。这可能是因为醋里的皂素会排除黏附在血管壁上的一种脂肪,减少血液中胆固醇含量,起到软化血管的作用。
3、而且,醋泡花生米的搭配就更好了,因为花生脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的。用醋浸泡花生米可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,可谓两全其美。常吃醋泡花生无论是在软化血管、降血压还是美白皮肤方面都有很强的保健功效,受到越来越多人的青睐。
常温下可以放15天,冰箱中存放可以放一个半月。
保存方法:1、将做好的花生泡醋密封处理。2、将密封好的容器放入冰箱冷藏。3、温度保持在-15度左右。
醋泡花生的做法:
将食醋半斤装瓶,放入花生半斤,使花生全部浸于食醋中,密封浸渍一周后食用。 醋泡花生是科学的,花生米的价值主要是含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但脂类含量高、热量大、有油腻感,而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此需用醋浸泡花生米一周以上。
生花生洗净倒入老陈醋,装入密封罐,醋要没过花生,密封一星期,开盖即可使用,每天10-20粒。
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