压缩饼干是以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料制成的方便食品,其质地紧密,含水量低,具有较强的饱腹感。压缩饼干的营养价值通常是比较高的,不过任何事物也不是都全好,当然,压缩饼干也一样,我们还是先来了解下它的具体好处和坏处吧!以便我们合理食用。
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3、如何选购压缩饼干
1、吃压缩饼干的好处:同样是面粉制作的饼干,但因为压缩饼干质地比较紧密,使用膨化剂使压缩饼干含水量降低,而且不易吸水,使压缩饼干中的可以补充体力的成分在相同的体积下含量更多,所以食用压缩饼干更加耐饿。
2、吃压缩饼干的坏处:压缩饼干膨化时经高温高压灭菌清毒,成本较高,同时使用范围小,一般适宜应急物资和军用物资。并且食用压缩饼干可能会导致身体营养不良、便秘等症状,长期食用更是会致结石。
压缩饼干90和900的区别主要是出现的时间不一样。90式压缩饼干:干粮热量密度高,每百克热量1860千焦合折合441大卡。且口味好,软硬适中,易于下咽,有较高的接受性,连食性和耐饥性。900压缩饼干:是09压缩饼干升级而来,是新一代军用压缩饼干。09式压缩饼干:干粮是一种由中国人民解放军总后勤部研制开发的新型军用应急食品,因为其在2009年年末通过试验,因此得名09式压缩干粮。该压缩干粮具有体积小、重量轻、营养全面、耐久储、口感较好的特点。
1、看品牌。选择规模比较大的企业和知名品牌,这些企业的质量意识比较强,产品相对比较有保障。
2、看包装。优选包装质量比较好的产品,好的产品包装可以避免流通过程中的二次污染。
3、看外形。优质压缩饼干块形完整,无严重缺角、缺边;色泽应呈谷黄色、深谷黄色或品种应有的色泽;断面结构呈紧密状,无孔洞。
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