伊丽莎白瓜怎么挑？伊丽莎白瓜怎么吃

伊丽莎白瓜是夏季常见的水果之一，营养可与西瓜相媲美，可直接生吃，也可以榨成果汁、做成水果拼盘或者是做成奶冻、奶冰食用。还可做成水果沙拉、果酱等。食用方法多种多样，对人身体也非常有益处。那伊丽莎白瓜怎么挑？就在下面的文章内容中。

本文目录

1、伊丽莎白瓜怎么挑

2、伊丽莎白瓜怎么吃

3、伊丽莎白瓜的种植时间

一、果皮颜色

其实颜色能充分代表瓜果的日照、成熟、甜度等等情况，颜色要选很深黄的那种会比较甜，如果是金黄色果皮千万不要买，大多数是生瓜蛋子，不会甜而且还有苦味道。

二、瓜果的味道

大家都知道瓜果生长到一定程度都会散发不同的味道。可以在瓜尾巴那里闻，如果很浓郁的香甜气味，那么绝对很甜了。如果味道很淡的话，里面的瓜也不会很甜，不怎么喜欢太甜的消费者选择这种也是可以的。

三、重量

水分与重量一定是有挂钩的。很大的瓜但却没有多少重量，估计谁也不会买。大小差不多的可以通过重量来选择，重的瓜水分一定很充足。

四、瓜的软硬程度

有些熟大劲了的瓜会变得很软，如果马上吃的话可以挑选一下不是太软的瓜。软大劲了，也有可能是要坏了，所以不会挑选的朋友还是买比较硬实的。这种的伊丽莎白瓜往往比较新鲜有水分，大家挑选的时候不要用太大的力度，瓜皮很薄，力度大了会伤到瓜的外表的。

伊丽莎白瓜是夏季常见的水果之一，营养可与西瓜相媲美，可直接生吃，也可以榨成果汁、做成水果拼盘或者是做成奶冻、奶冰食用。还可做成水果沙拉、果酱等。亦可放入烤面包中增加口感，制成泡芙，入菜等，食用方法多种多样。

在北京地区大棚春提早栽培时，2月上旬播种育苗，3月下旬定植，6月上旬收获；大棚秋延晚栽培时，7月上中旬播种育苗，8月上中旬定植，10月上中旬收获。