乌鸡如何挑选？乌鸡汤的热量高吗

乌鸡汤是一种十分有名的滋补汤品，味道十分鲜美，营养丰富，一般适量喝乌鸡汤不仅可以帮助补充人体营养，而且还可以有利于滋补身体，提高人体免疫。如果您想了解乌鸡食用方面的常识，可以打开下面的文章内容看看哦！

本文目录

1、乌鸡如何挑选

2、乌鸡汤的热量高吗

3、喝乌鸡汤会长胖吗

1、新鲜的乌鸡鸡嘴干燥，富有光泽，口腔粘液呈灰白色，洁净没有异味。

2、乌鸡眼充满整个眼窝，角膜有光泽。

3、皮肤毛孔隆起，表面干燥而紧缩。

4、鸡肉结实，富有弹性。

不算高。

乌鸡汤是一种十分有名的滋补汤品，味道十分鲜美，营养丰富，其中含有蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素等多种营养成分，它较普通鸡汤的脂肪和胆固醇含量要低，每100克乌鸡汤中含有的热量约为72大卡，比大多数的肉类汤品的热量都要低，所以相对来说乌鸡汤的热量并不算高。

适量食用不容易发胖。

一般适量喝乌鸡汤不仅可以帮助补充人体营养，而且还可以有利于滋补身体，提高人体免疫，适量食用乌鸡汤并不容易导致发胖。 但是同时乌鸡汤中含有丰富的蛋白质和一定量的碳水化合物、胆固醇等成分，如果食用过多，这类成分无法完全消化吸收，就会以脂肪的形式堆积在肠胃内，长期下来，就可能会导致发胖，而且还容易引起肠胃不适。