玉米虾仁的食材有哪些？玉米虾仁怎么做好吃 

虾是一种营养非常丰富的食物，含有大量的蛋白质、钙、镁、磷以及多种微量元素，营养价值丰富，除了清蒸、油焖大虾等做法之外，最经常见到的是玉米虾仁的一道美食。老少皆宜，色泽诱人，吃起来口感也是非常好。那您想了解玉米虾仁的食材有哪些？

本文目录

1、玉米虾仁的食材有哪些

2、玉米虾仁怎么做好吃 

3、冰冻虾仁安全吗

玉米虾仁是一道美食，主要原料有 净虾仁、甜玉米等，辅料有青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团等。玉米虾仁色泽鲜亮，鲜甜爽口，富含高的胶原蛋白，对女性很有帮助。

虾仁150克，玉米100克，豌豆60克，盐1/4小勺，料酒1/2勺，胡椒粉1克，水淀粉1/2勺，葱姜水3勺，水淀粉2勺，鸡精1克，盐1/4小勺

1、虾仁处理好，加入盐 、 料 酒 、 胡 椒粉、水淀粉，腌渍15分钟。

2、水烧开后先放豌豆焯透，再放玉米粒轻烫10几秒钟，捞出沥水。

3、调好碗汁，备用。

4、锅烧热，倒入炒菜2倍的油量，中小火将虾仁滑熟至变色后盛出。

5、锅中留少许底油，倒入豌豆粒和玉米粒，中火翻炒10余下。

6、倒 入 虾 仁 ， 翻 炒5~8秒钟。

7、加入2~3勺碗汁，将汤汁收浓，即可。

冰冻虾在没有变质的情况下是安全的， 继续食用不会对人体产生不利的影响。并且它的大部分营养成分依然可以被保留，对身体虚弱、病后恢复的患者以及小孩、孕妇等人群很有益处。

冰冻虾是否安全主要取决于是否变质，在没有变质的情况下，冰冻虾是安全的，除了在口感上会和新鲜虾子有点差距以外，它的营养价值并不会被破坏，食用后依然对人体健康有很大帮助。

虾是一种营养非常丰富的食物，含有大量的蛋白质、钙、镁、磷以及多种微量元素，其中的蛋白质更是鱼类、鸡蛋、牛奶的几十倍，对身体虚弱、病后恢复的患者以及小孩、孕妇等人群很有益处。

食用冰冻虾时，需要注意不能和柠檬、柑橘、胡萝卜等维生素C含量较高的食物一起吃，虾肉中的五价砷化合物会与维生素C生成有毒物质。也不要和柿子、葡萄等鞣酸含量较高的食物一起吃，可能会导致呕吐、恶心、腹痛等身体不适的症状。