早餐吃烧麦会不会长胖？烧麦做多了怎么保存

烧麦主要是用糯米和面粉为原材料制成的，时至今日，现时各地烧卖的品种更为丰富，制作出更为精美了。如河南有切馅烧卖，河北大葱猪肉烧卖，杭州有牛肉烧卖，江西有蛋肉烧卖，苏州有三鲜烧卖；湖南长沙有菊花烧卖；广州有干蒸烧卖、鲜虾烧卖、蟹肉烧卖、猪肝烧卖、牛肉烧卖和排骨烧卖等等，都各具地方特色。

本文目录

1、早餐吃烧麦会不会长胖

2、烧麦做多了怎么保存

3、烧麦皮做透亮的诀窍

适量吃并不会长胖，吃多了也没有进行锻炼，那么肯定会发胖。

烧麦主要是用糯米和面粉为原材料制成的，二者都是富含淀粉的食材，而淀粉在体内可以水解为糖分，为身体提供能量，但是如果糖分没有被消耗完，就会转化为脂肪储存在身体中，引起发胖。

而吃一个烧麦的热量，大约需要散步45分钟，跑步12分钟左右，全力做开合跳15分钟左右就能够消耗掉。所以适量吃烧麦，每天的日常活动加上基础消耗，都能够消耗掉烧麦的热量。但是如果吃多了烧麦，热量没有被完全消耗掉，就容易发胖。

1-3天保存建议放在冰箱冷藏，如果想要保存时间更久一些就建议放在冰箱冷冻层保存。

冷藏室的温度一般在3-5度左右，能够很好的保鲜食物，并且保持食物比较新鲜的口感，注意烧麦冷藏保存注意不要将烧麦贴在一起，以免黏在一起了，同时注意保存的时间不宜太久，一般2-3天左右就要全部吃掉。如果想要保存更久，建议将烧麦密封在保鲜袋中冷冻保存，能够保存一个月左右。

烧麦皮做透亮的诀窍有三个，一是要用热水烫面，二是和面时要加入色拉油，三是可以在面粉中加入土豆淀粉。

1、热水和面的做出来的面皮会比较软、也更透亮。

2、和面时把色拉油揉入面团中,揉至油分充分混入面团且面团不黏手为止，这样面皮中含有油分，就会变得比较透亮了。

3、用土豆淀粉和面粉1:1的比例，用热水和面，这样做出来的面皮蒸出来就是透明的，制作水晶饺子皮也可以这样做。