月饼的寓意和祝福有什么？月饼的储存方法及保存时间

月饼，又叫月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友，被我国南北各地的人们所喜爱。月饼的寓意和祝福有什么？月饼的储存方法及保存时间？让我们一起来走进今日的月饼大课堂哦！

本文目录

1、月饼的寓意和祝福有什么

2、月饼的储存方法及保存时间

3、五仁月饼里的红绿丝是什么

月饼寓意团圆、美好、和睦，反映人们对家人团聚的美好愿望和祝福，体现对亲朋好友深切的思念。月饼作为拜祭月神的供品，具有悠久的历史，发展至今，中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗。

月饼，又叫月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。

月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。

月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等。

不同口味月饼的保质期不同，软馅月饼水分含量较多，能保存10天左右，硬馅月饼能保存1个月左右。月饼可以放阴凉通风处保存，还可以放入冰箱冷藏保存。

不同地区有不同的月饼，例如京式、广式、苏式、台式、滇式、港式，其品种非常丰富。

在口味上，月饼也不一样，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等，尤其是现在月饼口味越来越多，甚至越猎奇的口味越受到关注。

在造型上也不同，有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等，大致可分为京、津、广、苏、潮五大类。

红丝是萝卜丝、西瓜丝或者玫瑰花，绿丝是橘子皮。红绿丝可用于调节五仁月饼的口味，吃起来不油腻，也是为了好看。红绿丝又名青丝玫瑰丝，是常用于汤圆、月饼、糕点等的食品馅料，加工原料为橘子皮、萝卜皮等。

五仁月饼在全国各地都有各自的做法，其配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带。

五仁月饼中的五仁指的是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁，五仁月饼的边缘呈象牙色，底面为棕红色。

月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，最初是拜祭月神的供品，分为广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼。