烤香肠为什么特别的香？烤香肠有营养吗

烤香肠里面含有一定量的碳水化合物，脂肪以及蛋白质，适当的吃一些就可以补充身体所需要的能量，而且还可以让食欲有所提高，让新陈代谢的速度变得更快！尤其是碳水化合物，能让人变的心情快乐，当您不开心时 ，可以来一根烤肠呦！

本文目录

1、烤香肠为什么特别的香

2、烤香肠有营养吗

3、烤香肠的营养价值怎么样

我们会发现，大部分烤香肠会特别的香，有时隔着很远就可以闻到!这又是怎么回事?原因无非就是添加了香精。散装香肠中除了肉、淀粉、和各种添加剂防腐剂以外，大部分还会添加香精，这就是出奇香的原因。

香精虽然也是允许添加的，在国家规定的剂量内不会对身体造成影响，但是碰到过分“香浓”的烤肠，也要小心为上。

烤香肠里面含有一定量的碳水化合物，脂肪以及蛋白质，适当的吃一些就可以补充身体所需要的能量，而且还可以让食欲有所提高，让新陈代谢的速度变得更快，烤香肠里面的营养成分并不是很全面，而且可能还有一些有害物质存在，一次性不要吃得太多，避免对健康造成不利的影响。

优质香肠的原料中“肉”应该是主打，我们都知道“肉”富含蛋白质、脂类、维生素、矿物质。但事实上，很多“肉肠”实际上是“淀粉肠”。国家标准规定，火腿肠的淀粉含量不能超过10%，而很多散装肠的淀粉达12.5%以上，蛋白质含量也不足10%，而且，很多散装香肠里的肉可能会是边角料，比起新鲜的肉营养价值要大打折扣。

那么，说了这么多，路边的烤肠到底能不能吃呢?

小编给大家的建议是偶尔吃一次可以，但是也要注意，尽量不要吃路边散装的烤香肠，尤其是颜色鲜艳、味道香浓的。尽量选择品牌可信、包装正规的香肠自己煎烤食用。