鸡尾酒是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。再配以果汁、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃,喝起来相信您品尝了就知道,一定是非常美味的哦!
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1、喝鸡尾酒会醉吗
会,鸡尾酒里面也有一定的酒精成分。鸡尾酒是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品。
量杯:量杯两端分别可以盛量不同容量的液体,用于量取酒液。尤其对于初学者是必不可少的工具。 常见的规格有1/2oz – 1oz,1oz – 2oz等。
捣棒:用于捣烂水果或其他任何需要弄碎的配料,也可用做碎大冰块。
过滤器:过滤器顾名思义是用来滤出摇酒壶中的酒液。若使用法式摇酒壶和波士顿摇酒壶,一般都需要使用过滤器。滤冰器分为带把的和不带把的,防滑的和不防滑的,国内多为带把的,常用于过滤摇和类鸡尾酒(配合摇酒壶使用),不锈钢制。常见规格为:2头 4头,区别为2头的滤孔较大,适合调制非鲜榨果汁类饮料,4头的滤孔较小,适合调制含有新鲜果汁或果酱类的鸡尾酒。
冰夹:用于夹取冰块。
调酒壶:摇酒壶几乎可以算是鸡尾酒的代表性工具,但其实并不是所有的鸡尾酒都需要摇酒壶。需要摇和的鸡尾酒通常是包括鸡蛋、奶油、利口酒、甜果汁等。通常情况下,密度较低的原料乳利口酒、甜果汁等需要摇和15秒左右,而鸡蛋、奶油等需要摇和25秒左右。
买个鸡尾酒开瓶器,先把开酒器的螺旋转的尖转进木塞的中间,开酒器要放正,转到螺旋转剩一格就可以了,开酒器的另一个部分就是要来挺住鸡尾酒瓶口,就可以拉起来了。要学习开鸡尾酒,没喝完的鸡尾酒要把木塞塞回去,多练习就可以了。
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
鸡尾酒的热量,是105大卡,即439千焦。在同类食物中单位热量较高。每100克鸡尾酒的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之四。
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