桃胶是桃树上的胶吗？桃胶几月份可以采摘

桃胶看着有点像琥珀。含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白，富有营养。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。常温下，桃胶能够缓慢地溶解在水溶液中，随着温度的升高，溶解速度加快，直至完全溶解。桃胶是桃树上的胶吗？来打开了解下吧！

本文目录

1、桃胶是桃树上的胶吗

2、桃胶几月份可以采摘

3、如何分辨桃胶真假

市场上所见的桃胶大多数的是水蜜桃树上分泌的汁液，然后经过人工加工处理的可食用的桃胶

桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树或者在外力作用下产生伤口，分泌桃胶有利于伤口自愈，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白。

一般在桃花开的时候采摘，也就是春天3-4月份。

另外，若是桃树上流胶过多，桃树会枯萎，严重者会导致树木死亡。

桃树流胶是一种疾病现象，一般在枝干部位最常发生，而导致的结果是减产甚至树木枯萎。

对其治理措施是：

1、土壤环境的改良，使用有机肥料，同时注意排水，做好病虫防治工作，防止病虫伤口或是机械伤口的发生，让枝干生长更茁壮。

2、针对桃树上流胶部位，先用刀子刮除后，再涂抹5波美度石硫合剂，当然有些地方抹生石灰粉，间隔个1-2天再刷70%甲基托布津或50%多菌灵20-30倍液，有利于枝干修复后生长发育。

原胶是指树上直接采摘下来没有处理过的可食用嫩桃胶，对于胶质纯度的品质要求较高，没有固定的形态和大小，色泽也是深浅不均匀的，它的假是其他胶掺在桃胶里面当做桃胶出售，比如化工原料的松胶，可以掺到桃胶里，两者的表相差不多，但松胶是放的时间越长越黄越漂亮，气味也有点刺，跟桃胶是有很大的区别的。

精加工的桃胶，原料也不一定是桃胶，并且纯度也可以提练，是浸泡后再凝固处理(这个百度搜搜里面有)，是个二次氧化还原的过程，这个过程用到的处理剂和设备要求较高，产生的桃胶，会没有杂质，颗粒均匀，色泽和大小有固定的形态。

怕假就买可食用的原胶，原生态产地直销的，保险些。并且桃胶的种类颇多，建议选择水密桃胶，对于美容的效果确实好些。仅凭肉眼只能分辨原胶或者加工胶。

常温下，桃胶能够缓慢地溶解在水溶液中，随着温度的升高，溶解速度加快，直至完全溶解。

当冷却至室温时，仍能保持稳定状态，不凝胶，无沉淀。胶液的浓度增大，黏度也增大，且变化趋势是越来越明显。

在酸性条件下，胶液有较大的黏度。黏度的变化在pH值为2——3时，黏度为25——28mP.s；pH值为5时，黏度最大，高达30——40mP.s的范围。

温度对胶液的黏度也有影响，胶液的温度升高，黏度下降。桃胶的溶液是无色透明、口感粘稠、味淡。