食盐有保质期吗？怎么挑选食盐

生活中我们离不开食盐，每天都得用它，否则我们的食物就会变的难以下咽，没有味道。那食盐有保质期吗?过期能食用吗？除了这个，食盐有较好的杀菌消炎功能，且与碘元素无关，过期食盐可以用来泡脚、清洗伤口、洗澡等。很多时候大家不知道怎么挑选食盐，一起来沟通聊聊！希望您的生活丰富有味。

本文目录

1、食盐有保质期吗?过期能食用吗

2、怎么挑选食盐

3、食盐是氯化钠吗

食盐是有保质期的，过期后不建议食用。食盐的存放时间不宜过长，保质期一般为3-5年，因为食盐里面一般会添加碘、钾元素，如果长时间暴露在空气中，就会造成盐中的碘和钾含量不足。

因为盐只含有单纯的氯化钠，且氯化钠十分稳定，所以就算是放很长时间，或者潮湿了咸味都不会变，故一般来说纯盐本身是没有保质期。

食盐有较好的杀菌消炎功能，且与碘元素无关，过期食盐可以用来泡脚、清洗伤口、洗澡等。

选购咸盐应当在大型超市或者是商场，不要在农贸市场或者小商贩手里购买咸盐。

选购咸盐应当注意生产日期。我们在购买产品的时候一定要注意产品的生产日期和保质期，当然购买咸盐也是购买越新鲜的越好。

根据不同的需求购买咸盐。如果血压高或者患有心脏病的人群，建议选择低钠盐；贫血的人群选择铁强化营养盐；孩子、孕妇选择购买锌强化营养盐。

购买咸盐时要注意不要购买封口不严的袋子。在选购时，我们可以仔细检查袋子是否有开裂形象。

在选购咸盐时，消费者可以捏一下袋子，如果袋子内有明显的硬块则不要选择。

食盐和氯化钠不是一回事，氯化钠纯度100%，而食盐基本是87%氯化钠。氯化钠是食盐的主要成分，氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中，可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料。

可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜，以及供盐析肥皂和鞣制皮革等；经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水，用于临床治疗和生理实验，如失钠、失水、失血等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。