洋葱是较为普通的家常蔬菜,肉质柔嫩、汁多辣味淡、品质佳,适于生食。供食用的部位是地下的肥大鳞茎,即葱头,营养价值较高,在国外被誉为“菜中皇后”。而且还可以和很多的蔬菜搭配,制作各种美食,下面是分享的关于洋葱都可以做什么菜,希望您喜欢。
本文目录
1、洋葱可以做什么菜
2、洋葱能放冰箱吗
洋葱可以做的菜品:凉拌洋葱、洋葱拌木耳、洋葱炒肉、洋葱炒蛋、洋葱炒猪肝、孜然洋葱土豆片、腌洋葱、罗宋汤、炸洋葱圈、洋葱炒牛肉、洋葱海鲜汤等。此外,洋葱切丝后可以和其它蔬菜一起做成蔬菜沙拉,或将洋葱丝作为配菜与牛排、烤肉、卷饼等一起食用。
洋葱是较为普通的家常蔬菜,肉质柔嫩、汁多辣味淡、品质佳,适于生食。
洋葱原产于亚洲西部,在中国各地均有栽培,产地主要在福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等,四季均有供应。
洋葱供食用的部位是地下的肥大鳞茎,即葱头,营养价值较高,在国外被誉为“菜中皇后”。
能放,但是尽量在2~3天内食用,不宜长期保存。这是由于洋葱在湿冷的环境下,体内的淀粉容易转变为糖,从而使得洋葱变软腐烂,滋生细菌,污染冰箱环境。还有洋葱的味道比较重,放入冰箱对其他食物造成串味,影响口感。
常温保存,将洋葱至于阴凉通风的地方,可以保存2~3个月。
切开冷藏,已经切过的洋葱,切成片状,用保鲜膜密封好放入冰箱冷藏,可以保存一周左右。
冷冻保存,将洋葱切成块或者末状,密封放入冷冻室,可以保存两个月左右。
洋葱切开放冰箱能放5-7天左右。通常鲜菜食品放冰箱保鲜的时间为3-7天以内,超过7天会发生变质现象,开始腐烂。切开的洋葱的切口部分最好用保鲜膜包好,再装进保鲜袋里放入冰箱保存。切开的洋葱的挥发气味较大,若不密封,会与冰箱其它食品串味。
洋葱可供食用的部位是地下的肥大鳞茎,即葱头。葱头肉质柔嫩、汁多辣味淡、品质佳,适于生食。洋葱营养价值较高,在国外被誉为“菜中皇后”。
洋葱原产于亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱是中国主栽蔬菜之一,主要产地有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等。
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