莲雾果因口感似棉花被广东地区的人称作“棉花果”。略有苹果香味,水分多、清脆、微甜。莲雾是洋红色的,一般是圆锥形或梨形的。今天百科知识网给大家详细分享的是关于莲雾的味道,希望您喜欢。
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3、莲雾什么味道
莲雾和释迦果不是一个东西。释迦果果皮为绿色,果肉为白色,口味香甜,水分较少,而莲雾果皮为红色,果肉也偏红,口感像海绵,水分充足。一般释迦果需要等变软剥皮后才能吃,莲雾则可以洗净后直接吃。
莲雾和释迦果都属于热带水果,喜温怕寒,适宜生长温度为25至30℃,花期为5至6月。
释迦果主要组成营养成分有水分、脂肪、碳水化合物、蛋白质及矿物质等,莲雾主要富含维生素及多种微量元素等成分。
虽然释迦果和莲雾被称为夫妻果,但是释迦果和莲雾除了都是热带水果,别的可以说没有关系,两者的生长环境、果实形状、味道、营养成分等各个方面都是不一样的,区别挺大的。
释迦果的外壳是绿色的,之所以命名为释迦果是因为像释迦牟尼的外形,莲雾是洋红色的,一般是圆锥形或梨形的。
释迦果原产热带美洲,莲雾原产马来西亚,但在我国广东、广西、台湾等地区均有栽培。
莲雾果因口感似棉花被广东地区的人称作“棉花果”。顶端凹陷,表面有蜡质的光泽,呈大红色,形似辣椒,略有苹果香味,水分多、清脆、微甜。
1、清脆微甜
果肉似绵状,口感似棉花糖,味道很清淡,鲜嫩多汁,有一股苹果的清香,淡淡的甜味中微带点酸,食后齿颊留芳。红色的比绿色的甜一些,没有特殊的气味。
2、底部带涩
莲雾建议从小的那一端开始吃,底部凹进去的那圈容易带有涩味,不要食用。
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