枇杷它的外形是金黄色,并且外形也是很圆的,所以它象征着团圆,招财进宝。味道鲜美,营养丰富。果肉柔软多汁,酸甜适度,被誉为“果中之皇”。那以不剥皮吃吗?下面看看百科知识网怎么说。
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2、枇杷的寓意及象征
枇杷是我国南方特有的珍稀水果,它的味道鲜美,营养丰富。果肉柔软多汁,酸甜适度,被誉为“果中之皇”。一般成熟的枇杷其状呈黄色或橙色,椭圆形,核大而黑,味甜带一点酸,未成熟的呈青色,酸而涩。
白沙品种的枇杷果皮浅黄,果肉黄白色,吃起来脆甜多汁。红沙品种的枇杷果肉是橙黄的,紧实多汁,口味以酸甜为主。
成熟的枇杷外皮上面有一层细小的绒毛,为了避免引起不适,一般去皮食用,新鲜的枇杷果,咬起来汁水充沛、口感甜软可口,非常好吃。
枇杷果果肉中还含有丰富的营养价值,适量地食用枇杷可以为身体补充多种维生素和其他有益成分。
枇杷果实中含有坚核,民间常将其作为健康长寿,子嗣昌盛的象征。而且它的外形是金黄色,并且外形也是很圆的,所以它象征着团圆,招财进宝。枇杷从唐宋时期开始就是被看做高贵,美好,吉祥,繁盛的美好象征。
枇杷常常作为观赏树木和果树,果肉微酸,一般常作为蜜饯来食用。而且枇杷的叶子还可以作为药用。
根据果肉色泽可为为红肉类,白肉类,枇杷富含纤维素,果胶,胡萝卜素,苹果酸,柠檬酸,铁,钙及维生素等,适量食用有利健康。
建议最好剥皮吃,一方面枇杷的皮口感酸涩,味道不好吃,很容易影响枇杷果肉的甘甜柔软的口感;另一方面枇杷皮上面有很多细小的绒毛,直接食用容易刺激口腔,导致咽喉不适,不易消化,而且皮上可能有农药残留。
枇杷是美丽观赏树木和果树。果肉柔软多汁,风味鲜美,而且在初夏成熟,正是鲜果的淡季,因此颇受广大消费者欢迎。除鲜食外,还可制成罐头、蜜饯、果膏、果酒及饮料等。
枇杷皮中含有丰富的维生素C、果胶、纤维素、胡萝卜素等多种营养成分,营养价值很高,尤其是维生素C的含量很高,人体食用后可以帮助补充维生素C,对身体健康有一定的好处。
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