甲鱼是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼,南方一些地方称为潭鱼、嘉鱼。甲鱼它里面有丰富的蛋白质,维生素以及烟酸,胶原蛋白等,有较高的营养价值。甲鱼属于鱼类吗?是不是确实不怎么能搞清楚呢?
本文目录
1、甲鱼属于鱼类吗
3、甲鱼属于海鲜吗
甲鱼不是鱼,而是水陆两栖爬行动物,是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。甲鱼是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼,南方一些地方称为潭鱼、嘉鱼。其头像龟,但背甲没有乌龟般的条纹,壳比乌龟的软,身体也比乌龟更扁平。
甲鱼属于寒性的食物,它里面有丰富的蛋白质,维生素以及烟酸,胶原蛋白等,有较高的营养价值,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也能提高母乳质量、增强婴儿的免疫力,具有诸多滋补药用功效,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结等作用。但是它的寒性比较大不适合多吃。
甲鱼不算海鲜。甲鱼是卵生两栖爬行动物,是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称,目前市场上卖的甲鱼大多是人工池塘养殖。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、鼋、斑鳖,以中华鳖较为常见。
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