水母在海洋中的分布极广泛,不同的水母对海水的温度、盐度变化有不同的适应范围。水母的身体外形就像一把透明伞,水母属于什么类型的动物呢?水母的生活环境是怎么样的呢?让我们对水母有更多的认知吧!
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3、水母能吃吗
水母属于腔肠类动物,水母除了有腔肠类动物的典型特征,有原始的消化腔,是无脊椎身体且身体中都呈辐射对称的刺胞动物外,还有其它腔肠动物的特征,例如都有固定的形状,没有大脑,有神经系统等。
水母,钵水母纲十字水母纲立方水母纲动物,是水生环境中重要的浮游生物,是一种非常漂亮的水生动物。
水母的身体外形就像一把透明伞,伞状体的直径有大有小,大水母的伞状体直径可达2米,伞状体边缘长有一些须状的触手,有的触手可长达20-30米。
水母身体的主要成分是水,并由内外两胚层所组成,两层间有一个很厚的中胶层,不但透明,而且有漂浮作用。
水母在海洋中的分布极广泛,不同的水母对海水的温度、盐度变化有不同的适应范围。有些种类只能适应一个狭窄的范围内的温、盐变化,因此分布较狭的水母,可以作为水流的指标种。如北极霞水母仅分布在北冰洋,可作为寒流的指标生物。
大部分水母都是有毒的,只有部分水母是可以吃的,如海蜇和海月水母。水母含有低脂肪、无机盐、蛋白质,但是经过烹饪后只剩下少量的蛋白质和胶质,因此营养价值并不是很高。海蜇一般以凉拌烹饪为主,口感清脆爽滑。
水母虽然能吃,但是目前在水母种类中,只有海蜇和海月水母可以食用,其他水母是不可以吃的,因为大部分水母含有剧毒。其中有毒的水母有:僧帽水母、狮鬃水母、伊鲁坎吉水母、澳洲箱型水母等。
水母含有的脂肪量比较低,其中还含有蛋白质和无机盐等营养物质,但是水母体内大部分都是水,经过烹饪之后只剩下少量的蛋白质和胶质,因此水母的营养价值并不是很高,不如其他的海鲜产品。
烹饪水母的方式一般以凉拌为主,这样才能品尝到水母的口感。其中海蜇一般用来凉拌制作,口感清脆爽滑,受到很多人的欢迎。海蜇还可以腌制成海蜇皮,腌制的海蜇风味咸鲜四溢,而且口感也很有嚼劲。
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