酒精燃烧是什么变化？酒精挥发要多久

关于酒精，我们日常生活中接触的比较少，很多朋友不是非常的了解，但是它又有一定的危险性，因此我们有必要去了解这方面的相关常识，下面给您分别从酒精的燃烧、酒精的挥发以及酒精的度数详细为您阐述。

本文目录

1、酒精燃烧是什么变化

2、酒精挥发要多久

3、酒精度数

酒精燃烧即是化学变化也是物理变化，酒精在燃烧时，会从液态酒精蒸发为气态酒精，为物理变化，然后气态酒精和空气中的氧气发生燃烧反应，生成水蒸气和二氧化碳，为化学变化。

酒精一般指乙醇，是一种有机化合物，在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。

乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等，医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂。

乙醇能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。

如果酒精涂在皮肤上，一般在几分钟—10分钟左右就可以挥发干净。当用手触摸涂酒精的位置已经变得干燥时，则酒精已经挥发完毕。如果在封闭的空间内使用酒精，一般开窗通风一到二个小时后也可以挥发干净。

在室内使用酒精时，需要保证室内通风，使用过的毛巾等布料清洁工具，在使用完后应用大量清水清洗后密闭存放，或放通风处晾干。

使用前要清理周边易燃物，勿在空气中直接喷洒使用。酒精燃点低，遇火、遇热易自燃，在使用时不要靠近热源，避免明火。

避免用玻璃瓶装存，防止跌落破损。可避光存放在柜子等阴凉处，存放时要盖紧盖子，贴好标签，避免挥发。

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒就表示20℃时，在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升，酒精度一般是以容量来计算。

标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克发明的，它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精，这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。

啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。

一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，它主要由葡萄果实中的含糖量决定的，葡萄发酵最主要的化学变化是糖在酵母菌的作用下转化为酒精和二氧化碳。