紫薯和玉米哪个更减肥？紫薯的生长环境

紫薯、红薯、玉米都是人们认为的非常养生的食物，颜色好看且有营养，吃着也可以替代主食，老少皆宜，是我们日常餐桌上最常见的杂粮。紫薯和玉米哪个更减肥？一起来了解看看。

本文目录

1、紫薯和玉米哪个更减肥

2、紫薯的生长环境

3、紫薯怎么蒸比较甜 

相对来说，紫薯更减肥些。 虽然紫薯和玉米都具有一定减肥作用，但紫薯的热量会比玉米低一些，每100克紫薯中含有106大卡的热量，而每100克玉米中含有112大卡的热量，其次，紫薯比玉米的饱腹感要强一些，可以更好的减少突然体对其它高热量食物的摄取。所以说薯更减肥一些。

紫薯喜温暖气候环境，茎叶适宜生长温度为18～25℃，温度低于15℃时停止生长。块根最适生长地温为22～24℃，地温低于20℃时停止膨大。紫番薯属短日照作物，需要光照充足、强度大。紫番薯生长期间适宜土壤水分为田间最大持水量的60%～80%。

不去皮蒸 想要紫薯蒸出来口感更好的话，建议要不去皮蒸，因为紫薯的皮对其果肉能起到一个保护作用，能够减少紫薯水分以及营养成分的流失，紫薯吃起来就会更加的香甜。 

放几天再蒸 或者可以将紫薯放几天再吃，将紫薯放置在阴凉干燥的地方，等其水分稍稍的风干，其水分稍稍蒸发了之后其糖分就会增加，这时候再去蒸紫薯就会比较甜。