燕麦是一种营养价值非常丰富的食品,其中含有大量的蛋白质、脂肪,还有非常丰富的膳食纤维。同时也富含十分丰盛的碳水化合物。碳水化合物是我们人体的三大营养素之一,也是最主要的能量来源。燕麦片可以做主食吗?打开来了解下。
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3、燕麦片的吃法
燕麦是可以当做主食的。燕麦是一种营养价值非常丰富的食品,其中含有大量的蛋白质、脂肪,还有非常丰富的膳食纤维。摄入体内之后可以有效的增加保护感,促进肠道蠕动,能够改善便秘现象。其中的维生素含量非常丰富,能够增强人体的免疫力、营养神经。但是需要注意,摄入过量容易引发腹胀、腹痛现象,所以最好不要摄入过量。燕麦属于高纤维、高碳水化合物、高维生素、低脂肪、低蛋白食物,其粗纤维吸水性强,因此饱腹感强烈,因此有助于控制饮食,同时燕麦有助于吸收肠道油脂并排出体外,所以燕麦可以起到减肥的作用。建议是燕麦可以作为主食食用,因为其具有减肥的作用。如果想减肥就提倡吃粗制的米和面以及适当的五谷杂粮。如果食物做的精细就会吸收的比较多,如果使用粗质的食物,就吸收的相对少,也就有利于减肥,如果血糖高的人,粗质的食物还有利于降低血糖。
燕麦片中含有碳水化合物,燕麦片中富含十分丰盛的碳水化合物。碳水化合物包括一般的淀粉类、糖类等等。碳水化合物是我们人体的三大营养素之一,也是最主要的能量来源,煮熟后的燕麦片,热量会变得很低,每碗燕麦粥(约240毫升)仅含130千卡热量。燕麦片纤维素含量高,可以促进肠胃蠕动,加速排便,帮助减少体内宿便。燕麦片是由燕麦粒经过去壳,碾压形成燕麦片,有些经过速食处理可以成为速食燕麦片,燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E,但烟酸的含量比小麦低得多。每天早上喝一杯燕麦片,有清肠排毒的作用。
1、牛奶蜂蜜燕麦粥
水烧开,加适量的燕麦,加入牛奶,搅拌均匀,出锅,按个人口味加入蜂蜜即可。
2、香蕉肉松燕麦片
锅中加上适量水,香蕉切段,放入锅中,开锅放入燕麦,搅拌至糊状,出锅,撒上肉松即可。偏爱甜食的,可以适量加点糖。
3、燕麦稀饭
米饭加入适量的水,放锅中煮至糊状,放入适量的燕麦片,煮5分钟,加糖食用。
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