圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,小番茄又称千禧果,但它们都是西红柿。圣女果是原生品种,小番茄是基因改良品种,圣女果味道甜,口感较好。接下来我们了解一个有趣的故事,就是圣女果的由来。
本文目录
2、圣女果的由来
3、圣女果的营养价值
圣女果和小番茄不一样。小番茄又称千禧果,但它们都是西红柿(番茄)。圣女果是原生品种(古希腊做祭祀用),小番茄是基因改良品种。这两种果的味道不相同,圣女果味道甜,口感较好。而千禧果味道偏酸,味道不如圣女果好吃。
圣女果,中文正式名称为樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。
汉武帝时期,有一年初秋武帝大病不起,太医无药可治,后宫嫔妃都为之烦恼。恰逢一日,后宫侍女圣在花园中游玩,看到一只兔子,便追兔子进入花园深处。突然发现一株低矮植物上结了一颗火红果实,圣踩下给贵妃看,贵妃不知是何物,所以请教太医,太医也见所未见。迷茫之间,听闻汉武帝声音,于是就那红色果实放在桌子上,、突然一阵清风过后这红色的果实化为一道青烟,摇摇晃晃飘入汉武帝的寝宫。
不多时日,汉武帝大病初愈,谁也不知是什么原因,也没人记得那颗红色果实。只有圣一直惦记着。转年初秋,后宫的花园竟结满红色果实。汉武帝得知是圣发现的果实,于是就定名为“圣女果“ 。
1、圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,可促进人体的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。
2、圣女果中含有番茄红素,可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。
3、圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。
4、圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
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