樱桃萝卜是一种小型萝卜,是我国的四季萝卜中的一种,樱桃萝卜可以当蔬菜食用,可炒、做汤,一般是凉拌。因为它外形圆球状,小巧玲珑,颜色鲜艳,适合当水果食用,所以又称为水果萝卜。樱桃萝卜的营养有哪些,百科知识网带您来了解。
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2、樱桃萝卜怎么吃
樱桃萝卜含各种矿物质元素、微量元素和维生素、淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、胆碱、芥子油、本质素等多种成分。含较高的水分,维生素C含量是番茄的3至4倍,还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。
萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效,因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。樱桃萝卜根、缨均可食用。
樱桃萝卜虽然好吃有营养,但食用时还是要注意以下几点:
1、不宜与人参同食。
2、错开与水果食用的时间。
樱桃萝卜可以直接生吃,也可以凉拌,还可以拿来腌制成樱桃萝卜酸。樱桃萝卜是一种小型萝卜,是中国的四季萝卜中的一种,因为它的外貌与樱桃很相似,所以取名为樱桃萝卜。
樱桃萝卜可以当蔬菜食用,可炒、做汤,一般是凉拌。因为它外形圆球状,小巧玲珑,颜色鲜艳,适合当水果食用,所以又称为水果萝卜。
国内的栽培品种大多从日本、德国等国引进,我国栽培的樱桃萝卜以扬州水萝卜较著名。
樱桃萝卜含各种矿物质元素、微量元素和维生素、淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、胆碱、芥子油、本质素等多种成分。
1、肠胃虚弱的人群来说不适合吃樱桃萝卜,是容易导致肠胃蠕动加快,会影响肠胃健康。
2、年岁较小的宝宝也不适合吃樱桃萝卜,特别是脾虚的宝宝。
3、樱桃萝卜虽好,但食用还是应控制量,每天最好不要超过10颗。
4、吃樱桃萝卜是要注意,不宜与人参一起吃,同时也应跟水果错开吃,以免导致甲状腺肿大。
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