白茶包括哪些茶？白茶保存方法和时间

白茶泡出来之后香气鲜醇浓郁，口感清鲜嫩。属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。叶面呈有光泽的翠绿色，白茶为中国六大茶类之一。今天我们来了解下白茶包括哪些茶、白茶保存方法和时间、白茶什么季节喝适合等。

本文目录

1、白茶包括哪些茶

2、白茶保存方法和时间

3、白茶什么季节喝

白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同，主要品种包括首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)等茶。白茶属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。

白牡丹茶按其品质又可以划分为特级、一级、二级和三级。四个等级的白牡丹有一些差异，其中特级白牡丹毫心最多，叶面呈有光泽的翠绿色，洁净无蜡叶，泡出来的茶汤清澈橙黄，品尝起来清甜醇厚，回味无穷。

贡眉，又叫寿眉，是白茶各个种类中的销量冠军，产量占据了白茶总产量的半壁江山。

白毫银针普遍呈银白匀亮的色泽，泡出来之后香气鲜醇浓郁，口感清鲜嫩。

白茶在保存得当的情况下能存放十年以上的时间：

保存方法一：放在密封性好的茶叶罐里保存。

方法二：用袋子或者茶叶罐密封好白茶，放在冰箱内储藏，温度最好为5°。

方法三：将茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。

白茶为中国六大茶类之一，属微发酵茶，因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

白茶是只经过晒或文火干燥后加工的茶，不经杀青或揉捻，具有滋味清淡回甘的品质特点。

白茶要低温、避光贮藏，如果在高温条件下保存，茶叶内化学变化加快，使品质陈化加速，光照也会使茶叶品质失去原有风格。

白茶一年四季都能喝，但是在夏天喝会更合适一些，因为新白茶性寒，可以清热解毒，夏天喝可以防止中暑，最适合饮用白茶的时间则是早上、中午、晚上，不过注意不要过晚喝茶，以免影响睡眠。

白茶还分为新白茶和老白茶，新白菜性寒，适合夏天喝，老白茶则性温，适合春、秋、冬喝。

白茶中还含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸等功能成分，适量饮用可以提高人体免疫力。