红薯是营养齐全且丰富的天然滋补食品,味甘,性平,含有丰富的碳水化合物、果胶、淀粉、胡萝卜素、膳食纤维、维生素、磷、蛋白质等营养成分,常食用对身体有益。那您知道蜜薯和红薯的热量区别?不妨打开以下分享了解下吧!
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2、红薯的营养成分
蜜薯的热量比红薯的热量高。一般每每100克的蜜薯中含有91大卡左右的热量。而红薯每100克的红薯中,含有61大卡左右的热量。蜜薯和红薯的口感以及营养价值都是很相似的,但相对来说,由于蜜薯的糖分含量高一些,所以口感上蜜薯比红薯更香甜、软糯。
蜜薯作为一种新型品种,一年可种植两季。而红薯作为管状花目旋花科植物,一年种植一季。
蜜薯对于种植环境的要求比较高,一般都是种植在沙性土壤上。而红薯的适应性以及生命力比较强,各种土壤都可以种植。
蜜薯对气侯和土质的必要条件稍高于红薯,所以栽种地区没有红薯的广,红薯我国各省基本上都能种。
红薯是营养齐全且丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素,维生素A、C、E和维生素B1、B2.以及磷、钙、钾、和8种氨基酸。胡萝卜素含量是胡萝卜的3.5倍。蛋白质、维生素B1、维生素B2和糖、钙的含量皆高出大米。
红薯喜光热,植株生长对光能要求高,从茎叶期开始光照充足,光合作用效率就越高。
红薯日照时间在8-10小时最为合适,良好的光照可以使养分积累到块根上,促使根块膨大。
一个红薯相当于半碗米饭。红薯的大小不固定,所以难以得出具体的对比值,假如一碗米饭150克,一个拳头大的红薯大约100克左右,两者饱腹感差不多,但米饭热量有200大卡,而红薯只有86大卡,所以一个红薯相当于0.43碗米饭。
100克的水煮米饭和红薯相对比,100克米饭的热量是116大卡,比红薯高出17大卡的热量,也就是说吃100克米饭等同于吃100克红薯加上一根黄瓜的热量。
如果是一个小红薯的话,重量在50克左右,吃一个热量才58大卡,是米饭的四分之一碗热量,但如果吃的红薯个头稍大一些,则一个红薯和一碗米饭的热量相差不大。
红薯味甘,性平,含有丰富的碳水化合物、果胶、淀粉、胡萝卜素、膳食纤维、维生素、磷、蛋白质等营养成分,常食用对身体有益。
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