临期奶粉的危害有哪些？泡好的奶粉放冰箱可以保存多久？

奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末，适宜保存，且便于携带。那么临期奶粉的危害有哪些？泡好的奶粉放冰箱可以保存多久？下面一起来看一下百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、临期奶粉的危害

2、泡好的奶粉放冰箱可以保存多久

3、奶粉颜色发黄怎么回事

一般情况下，临期奶粉在没有变质的情况下是没有危害的。但是临期奶粉出现变质后，奶粉受到细菌的污染，出现异味，颜色异常，结块，冲泡不溶解等变质现象，喝了临期变质的奶粉，这些细菌就会进入肠道内，对人体健康造成危害。

泡好的奶粉在未吃过的情况下，在冰箱里一般可以存放24小时左右，常温下可以存放2小时左右，如果冲泡好的奶粉放置时间太长，会容易使它发生质变，食用之后可能会危害身体健康。

奶粉颜色发黄是由于加工工艺不同造成的。湿法工艺：湿法工艺是鲜奶在液态时加入营养物质，导致部分脂溶性色素如叶黄素溶解在脂肪中，在进行喷雾干燥时，脂肪依附在蛋白质颗粒表面，因而呈淡黄色。而干法工艺的奶粉单独加入营养物质，因此奶粉偏白。