菠萝中间为什么要去芯？菠萝饭前吃还是饭后吃

菠萝是热带水果，共有70多个品种，是岭南四大名果之一。菠萝和凤梨在生物学上是同一种水果，最大的区别在于菠萝削皮后有“内刺”，凤梨没有。这就是为什么经常大家在超市看到有的包装盒上是凤梨，有的包装盒上是菠萝的原因。其实不只是这个，菠萝还有其他方面也总是给大家了解他的机会，比如菠萝中间为什么要去芯？菠萝到底是该饭前吃还是饭后吃等等，让我们一起走进今日的小课堂。

本文目录

1、菠萝中间为什么要去芯

2、菠萝饭前吃还是饭后吃

3、菠萝的糖分含量高吗

4、如何切菠萝4种方法

菠萝去芯主要是因为菠萝芯比较苦、酸、硬，不仅影响食用口感，还不易消化。不过菠萝芯也是可以食用的，如果不想直接吃可以考虑用菠萝芯来炒菜，炒肉类也是很美味的，还可以增加食欲。

菠萝去掉芯后，建议用盐水浸泡30分钟左右再吃，避免嘴巴出现不适。

菠萝是热带水果，共有70多个品种，是岭南四大名果之一。菠萝和凤梨在生物学上是同一种水果，最大的区别在于菠萝削皮后有“内刺”，凤梨没有。

菠萝最好是饭后吃。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。所以当我们食用完主餐后适当吃一些菠萝，可以有助于肠胃的消化和吸收。

当主食吃得过饱、出现消化不良时，吃点菠萝能起到助消化的作用。主要是因为菠萝含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，增强肠胃的消化功能。

菠萝富含维生素B1.能促进新陈代谢。含有丰富的膳食纤维，让胃肠道蠕动更顺畅。因此餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，帮助消化。

菠萝的含糖量不算高。每100克菠萝含糖量大约有10克左右，糖量占菠萝的重量的10%左右。除此之外，菠萝还含有丰富的维生素等，适量食用有益于人体健康。

菠萝的主要糖分为果糖和葡萄糖，不建议过多食用，否则其糖分不易吸收，反而容易堆积转化为脂肪。

1.先把菠萝竖着切为2-4等份，然后横着切成片。

2.直接把菠萝竖着切成4-8等份。

3.把整个菠萝直接横着切成圆片。

4.可以先把菠萝中间硬的部分去掉，然后横着切成环。