冬至是二十四节气中的一个重要节日,也是我国民间的传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,是二十四节气中最早制定出的节气。北方一般吃饺子过冬至,主要是由于“吃饺子不冻耳朵”的说法;在南方一般冬至时节会吃冬至团,意为团团圆圆,讨一个好彩头,今天是冬至,您过节了吗?
本文目录
1、冬至是几月几日
2、冬至节的风俗
3、冬至吃什么
冬至是每年的12月22日,是二十四节气中的重要节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,是二十四节气中最早制定出的节气,冬至来源于在殷周时期,相当于春节,在推行夏历后,冬至和新年便成了两个节日。
冬至是12月22日,是二十四节气中的一个重要节日,也是我国民间的传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,是二十四节气中最早制定出的节气。
在殷周时期,规定冬至前一天为岁终之日,冬至节相当于春节,把冬至作为节日来过源于汉代时期,盛于唐宋,一直延续至今,在推行夏历后,冬至和新年便成了两个节日。
因南北地区的差异导致冬至的习俗也会有所不同,我国南方地区都会在冬至这天过节表示庆贺,家中会贡排位、摆好香炉、供品等,北方在每年冬至会有吃饺子的习俗。
冬至节的风俗有很多,如祭拜,我国南方地区在冬至会祭拜祖先或者庙会,以祈求来年的风调雨顺、家庭和睦;北方在冬至的时候会吃饺子,而南方在冬至日会吃冬至团,意为团团圆圆;古人甚至还有九九消寒图的习俗,其中以素梅图为经典。
在我国南方地区,到了冬至时节还会到各地的庙会里祭拜,或者是去祭拜祖先。这是一种人们感恩的形式,在冬至这一天祭拜,是祈福来年的风调雨顺、家庭和睦。祭祖的时候,会将祖先的牌位供奉上桌,并且还要摆放香炉、贡品等。
无论是北方还是南方,在冬至日的时候还会选择传统食物来庆贺。北方一般吃饺子过冬至,主要是由于“吃饺子不冻耳朵”的说法;在南方一般冬至时节会吃冬至团,意为团团圆圆,讨一个好彩头,除了自己家里会吃,甚至还会赠送他人。
古人甚至还有九九消寒图的习俗,因为古人认为要经过九个九天才能度过冬天,有着“数九寒天”的说法。而九九消寒图中最具有诗意的就是素梅图了,古时在文人墨客之中,甚至还会互相赠送素梅图,以祝贺冬至时节的到来。
通常在冬至这天,北方地区吃饺子或馄饨,南方地区吃汤圆。其它个别地区还有吃年糕、烧腊、羊肉、麻糍、赤豆糯米饭、酿酒的习俗。
北方有谚语“冬至饺子夏至面”,有冬至日吃饺子和馄饨的习俗。南方在冬至有吃汤团等甜食的习俗,冬至日会食用以米面制成的圆形食品,即“汤团”、“团子”、“团圆子”。
饺子又名为“交子”和“娇耳”,有新旧交替的意思,相传吃了饺子可以去除一年的晦气,所以每到冬至或春节,中国大部分地区都会吃饺子。
南方人会吃汤圆,在冬至吃过汤团也象征着年长一岁,此外,汤团有馅料者还用作祭祖,无馅料者用作祀神。
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