石榴的果肉鲜亮有光泽,看起来像一颗颗宝石,石榴不仅是好看,营养价值还很高,我们都知道维生素C对人体很好的,石榴就含有。而且石榴既可观赏又可食用,在西班牙的国徽上有一个红色的石榴,正是西班牙的国花。
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2、石榴的营养价值
一般果熟期为9-10月。
石榴成熟后变成大型而多室、多子的浆果,每室内有多数子粒;外种皮肉质,呈鲜红、淡红或白色,多汁,甜而带酸,即为可食用的部分;内种皮为角质,也有退化变软的,即软籽石榴。中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入。
石榴的果肉鲜亮有光泽,看起来像一颗颗宝石,石榴不仅是好看,营养价值还很高,石榴中含有丰富的维生素,尤其是石榴中的维生素C含量可以说是梨子和苹果的两三倍,而维生素C我们都知道对人体是很好的,不仅有抗氧化的作用,还能美容养颜,再加上石榴中的多酚类物质,还能延缓衰老。经常食用能消毒杀菌,对眼睛有好处,但是要注意吃石榴的量哦。
石榴应该冷藏保存。为防止石榴变质,不建议常温保存,在冰箱中冷藏保存石榴,也只能保存一个月的时间,如果保存的时间过长,石榴的营养会流失,营养价值会降低。
石榴的最佳保存温度在3度左右,而常温环境为20度左右,不利于石榴保存。
石榴既可观赏又可食用,在西班牙的国徽上有一个红色的石榴,正是西班牙的国花。
石榴有许多美丽的名字:沃丹、安石榴、若榴、丹若、金罂、金庞、涂林、天浆等,“石榴裙”也是古代年轻女子的代称。
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