压缩饼干的制作比起普通饼干而言相对比较讲究,它是根据人体每日所需营养成分而专门配置的便携高能食品,因为具有重量轻、体积小、热量高的特点,适合应急场合的主食。那究竟什么是压缩饼干?压缩饼干的有什么口味,打开百科知识网探个究竟吧!
本文目录
1、什么是压缩饼干
3、压缩饼干适合人群
缩饼干是以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料,经冷粉工艺调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌,可夹入其他干果、肉松等辅料,再压缩而成的饼干。压缩饼干这一方便食品,可谓是一古老而有具有生命活力的产品,已从昔日用于充饥的方便食品不断朝口感风味宜人 营养均衡,并能适应在特殊的环境下食用的方向发展。
1、能量99花生味
最近新品尝的是这个牌子花生味的,别说正适合小编的口味,虽然没吃过军用压缩饼干但是觉得这个饱腹感很不错的,硬度又高几乎不掉渣,吃起来香喷喷的又没有特别的添加剂。缺点则是保质期短只有一年,而正常的军用压缩饼干因为质地更干爽所以保质期会更长一些,但是越干硬的压缩饼干吃起来越难念,需要配水才可以,而这款则不需要喝水也不会觉得口干,能量占22%算是中等了,摸起来木有油腻感,还能吃到些许的花生仁在内部;
2、900型号压缩饼干
高能型,24%能量,缺点是内部有棕榈油,打开外包装后里边只有两大块,而且摸起来一手油。900是秦皇岛产的,号称4003厂生产但并非军用的,而是纯粹的零食类民用压缩饼干,没什么饱腹感觉,可能多喝水会有吧!味道没什么大感觉,就是干巴巴的掉渣酥性饼干,吃着玩还算可以,总吃会腻;
3、冠x园葱油味
老上海品牌了,旗下有很多零食,这压缩饼干也是很早就开始吃过的,以前也不懂军用民用区别什么的,现在回味起来才明白过来冠生园也就是个零食东东。很久没吃了,回味起来个人觉得比900能好吃一些,最爱葱油味道;
4、冠x园芝麻味
冠生园口味比较单一,一共就那么两三种,推荐的小编个人喜欢的就是芝麻味的。其实什么东西撒上新芝麻都是香喷喷的味道,这压缩饼干撒上点新炒的黑芝麻味道能差了吗?自然是非常好吃的啦!
5、90型号压缩饼干
小编看了一下某宝的店铺,倒是不贵的样子,不过一直没敢下手就是不知道是不是正品,但是看到网评都说很不错是老式军用饼干的口感,想必也是小编喜欢的那种味道吧!不过刚刚在贴吧里看到有人科普称此款90型号仅仅是秦皇岛4003厂和冠生园合作生产的军用压缩饼干,并非真的内部军队生产的90型号,长得几乎一样但是内容物却大不相同,正品90型号质地坚硬且吃一块饱腹感很足,喝过水后便撑的不要不要的,而且外面根本就买不到正宗的。这款合作生产的90型号里包含奶粉、人参皂苷等,营养成分极其丰富,一顿只要一小块即可,一百多块钱大概十斤左右,一包饼干是半斤,对于学生早晨来不及做饭吃饭或者不愿意去食堂吃块压缩饼干喝点水也能消耗的起,还是蛮不错的选择;
6、盗版09型号
和90长得很是一样,不过呢里边内容物就不一样了,而且大小口味也不同。非常大的缺点就是,09含有代可可脂,这是非常不值得提倡的添加物,代可可脂是什么呢?代可可脂就等于反式脂肪酸,也就是说,09型号的压缩饼干含有反式脂肪酸!当然,一周吃一块的频率没什么不可以,加上野外消耗量大也没事,但是若是在家里当零食吃就不要选择它了,而且味道也不好。
一般情况下,在旅行途中,为减少负担,旅客们在食物上都会尽量选择轻便易携的小食品,压缩饼干就是首选的佳品,可以说是每个人出去旅行过的人都曾有它的陪伴,而除了大家熟知的军事用途外,在各种灾害应急如地震、洪灾等场合也被广泛使用。压缩饼干的制作比起普通饼干而言相对比较讲究,它是根据人体每日所需营养成分而专门配置的便携高能食品,因为具有重量轻、体积小、热量高的特点,适合应急场合的主食。
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