海棠果的营养成分有什么？海棠果的吃法

海棠果含有各种人体所需需要的营养，还可以生津止渴，健脾开胃，因此深受人们的喜爱。口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。海棠果的营养成分有什么？让我们了解更多关于海棠果的知识吧！

本文目录

1、海棠果的营养成分有什么

2、海棠果的吃法

3、海棠果能减肥吗

海棠果含有香豆素类、黄酮类、氧杂蒽酮类及萜类等化合物，海棠果素属于香豆素类化合物，有抗炎作用 ,还能有效降低毛细血管通透性 ，保护毛细血管。

氧杂蒽酮类化合物具有抗肿瘤、抗菌消炎、增强乙酰化酶和抑制脂质过氧化酶的作用。

黄酮类化合物可治疗风湿和皮肤的各种炎症。因此，海棠果在医药产业中有良好的开发利用前景。以上物质使得海棠果具有杀菌消炎，抗癌以及减肥的效果。

海棠果吃法很多，可生吃也可煮熟着吃。海棠果洗净后可以直接食用。也可以将海棠果去皮切丁后制作沙拉。洗净、将果头的残苞去掉，用砂锅煮，加盐少许，煮得海棠开了花儿，冷却后，就是极高品味的罐头。海棠果除生、熟食用之外，还可用来酿酒、做蜜钱，做果酱、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干，储藏期可长达3年，海棠干加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。

海棠果含有各种人体所需需要的营养，还可以生津止渴，健脾开胃，因此深受人们的喜爱，但是需要注意的问题是，因为海棠果的有机酸比较多，所以对于胃酸过多的人，应该减少食用海棠果，这样才更利于健康。

对于减肥很多人关心的是吃的食物的热量高低，而海棠果如小苹果般大小，口感酸甜，而且这个季节采摘的海棠果口感脆实，耐于保存。

营养素含量(每100克)

热量(大卡)73.00

碳水化合物(克)19.20

脂肪(克)0.20

蛋白质(克)0.30

纤维素(克)1.80

维生素A(微克)118.00

海棠果中碳水化合物含量不低，因此在水果中属于热量较高的食物，减肥期间可以适量食用。