柿饼是富含膳食纤维、果胶、碳水化合物等成分,柿饼除了食物纤维多以外,矿物质锰和钾含量也很丰富。而且柿饼里面也含有很多对减肥有帮助的维生素和食物纤维等,但是柿饼吃的时候要做到适可而止,这是为什么呢?来了解下吧!
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3、柿饼的选购方法
减肥也可以稍微吃一点柿饼,里面虽然有糖,热量也不低,但柿饼里面也含有很多对减肥有帮助的维生素和食物纤维等,所以要做到适可而止,对于减肥的你一天一个柿饼还是可以接受的。本来柿子含有丰富的,弄干之后有一些成分就被凝结了。维生素,矿物质,食物纤维丰富,所以就变成、美容的强大的伙伴了。柿饼除了食物纤维多以外,矿物质锰和钾含量也很丰富。锰和骨的形成和代谢有关,还有帮助消化的作用,钾对消水肿有帮助。
1-2个(一个柿饼的重量在70克左右)。柿饼中含有较高的糖分,吃多了会觉得甜腻、增加身体中血糖的浓度,而且柿饼是富含膳食纤维、果胶、碳水化合物等成分,过多食用会增加消化负担,对健康不利,从健康的角度来说,一天吃1-2个柿饼是比较恰当的。
1、看外形:质量好的柿饼个大扁圆,表皮不破裂,无腐烂变质的情况。
2、看柿霜:柿霜厚白的质量最好,霜薄而灰白色次之,表面发黑或无霜的尽量不要购买。另外,在选购柿饼时还要注意辨别人工打粉的柿饼与自然上霜的柿饼,经过人工打粉的柿饼柿霜层松散、容易脱落、粘手,而自然上霜的柿饼结霜层则不易脱落。
3、看肉质:质量好的柿饼为棕红色,有光泽,无核或少核,肉质软糯潮润。
4、看口感:质量好的柿饼肉质软糯香甜、没有涩味,无渣或少渣,而口感硬,甜味淡,有残渣和涩味的谨慎购买。
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