一般成熟的菠萝蜜的外壳颜色是呈现金黄色,质量好的菠萝蜜,外皮是完好无损的,外皮上带有比较多的小刺,可能带有一点点的小黑点。菠萝蜜的品种有很多,其中有一种红肉菠萝蜜特别甜,味道比普通菠萝蜜更好一些。如果您经常喜欢吃菠萝蜜,今天我们就给大家分享菠萝蜜黄心和红心区别是什么,希望对您有用,让您的生活如菠萝蜜般甜蜜蜜。
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1、判断菠萝蜜是否成熟,可以先闻一下是否有香味,再用手按几下是否能压下去,如果能压下去香味又很浓的话,一般说明是熟了。一般成熟的菠萝蜜的外壳颜色是呈现金黄色,而没有熟透的菠萝蜜则是会带一些青绿色,这种是需要放置几天等其变黄变熟之后在食用的。
2、质量好的菠萝蜜,外皮是完好无损的,外皮上带有比较多的小刺,可能带有一点点的小黑点,但是小黑点如果比较多或连接成片的话,菠萝蜜可能是坏了,就不应该选择这个了。
3、成熟以后的菠萝蜜。表皮的刺是会比较软的,刺的末梢可能会稍稍的有萎缩,而处于生长期的菠萝蜜,表面的刺是比较尖锐的。
1、菠萝蜜切开后若果肉未取出且存放在冰箱里大概可存放一天左右。
2、若已取出果肉存放到冰箱的话可存放2天左右,放冷库可存放一周左右。
3、但个人建议买多少吃多少,存放的时间越长口感越不好,且很容易滋生细菌,失去食用价值。
红肉菠萝蜜相比于黄肉来说不算常见,但是据说味道比普通的菠萝蜜要好一点,下面就来看看这两者的区别。
菠萝蜜的品种有很多,其中有一种红肉菠萝蜜特别甜,味道比普通菠萝蜜更好一些。干苞红肉菠萝蜜的果肉是比较脆的,吃的时候会有一种咬劲儿,而湿苞菠萝蜜则没有这样的口感,它的肉肉通常都是比较软滑的,吃起来有一种软绵绵的感觉。
其实红肉菠萝蜜的肉并不是很明显的大红色,绝大多数的红肉菠萝蜜的果肉都是橙红色的,有些颜色不明显,但和黄肉菠萝蜜比较一下还是可以看出区别来的。有些红肉菠萝蜜的果肉是大红色的,但那只是极少数,非常少见的。
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