藕粉可以天天吃吗？为什么藕粉冲了是稀的

藕粉是用莲藕经过清洗、粉碎、过滤、浓缩、干燥等加工处理最后包装成品的营养品，适量食用可以补充人体所需要的营养物质。有些友友特别喜欢吃藕粉，因为它味道不是很浓，带有甜甜的淡淡的清香味，那藕粉可以天天吃吗？今天我们一起来了解下。

本文目录

1、藕粉可以天天吃吗

2、为什么藕粉冲了是稀的

3、藕粉怎么冲才能成粘稠状

藕粉建议最好不要天天吃。藕粉主要原料为莲藕，含有大量的铁、钙及还原糖等成分，具有极高的营养价值，适宜一般人群食用，不过天天吃容易摄入过量营养，对人体无益处，不建议天天吃。

藕粉是用莲藕经过清洗、粉碎、过滤、浓缩、干燥等加工处理最后包装成品的营养品，适量食用可以补充人体所需要的营养物质。

藕粉一天的食用量大概在30至50克左右即可，可以搭配白糖一起熬制，直接加水熬成糊状即可，也可以搭配银耳增加口感。

可能是水温不够或者藕粉的量太少。藕粉主要以淀粉为主，淀粉会在高温下产生半透明的胶状物质。藕粉在不同温度环境下的胶化状态也不同，冲泡藕粉的水温度一般要达到100℃，如果冲泡的水温不够，藕粉冲出来就是稀的。

没泡开的藕粉是可以吃的，只要藕粉的质量没问题就可以吃，只是口感效果不太好。

建议冲藕粉前先用少量的凉水把藕粉搅拌均匀，再加入适量的开水，用来凝固藕粉。

藕粉的热量较高，约为373大卡/100克，不建议一次性过量食用。

把藕粉冲成粘稠状最主要两点是控制好水量和水温。可以先用适量的凉水将藕粉搅拌浸泡，使藕粉均匀浸湿，水量刚好把藕粉淹没即可。然后再将刚烧开的水倒入藕粉中搅拌，注意搅拌速度不能太慢。

没泡开的藕粉是可以食用的，只要能保证藕粉的质量没问题，就可以放心食用，只不过口感效果不太好。

建议冲藕粉前先用适量的凉开水把藕粉搅拌均匀，再加入刚烧开的热水，用来凝固藕粉。

藕粉的热量较高，约为373大卡/100克，不建议一次性过量食用。