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西洋参常见种类有什么?西洋参的食用方法

时间:2023-08-18 16:42来源:百科知识网(www.bkzsw.com)人气:

将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二 即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。这只是西洋参的一种吃法,是不是看着都觉的非常的美味且营养呢?感兴趣的话快来看看了解下其他吃法吧!

本文目录

1、西洋参常见种类有什么

2、西洋参的食用方法

3、西洋参过期了还能吃吗

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西洋参常见种类有什么

1、粉光西洋参野生者形较小,或有分歧,色白而光,外表横纹细密。体轻气香而浓,味微甜带苦。栽培者,皮色白细纹不及野生者紧密。体重质坚而味淡。

2、原皮西洋参野生者形粗如大拇指,或较小。外表土黄色,横纹色黑而细密。内部黄白色。体质轻松。气香味浓,品质优良。栽培者,形与野生者相似,但外皮淡黄,皮细,横纹不黑而较疏。体质结实而沉重。味较淡。

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西洋参的食用方法

1、煮服法,将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。

2、炖服法,将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。

3、蒸服法,将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。

4、含化法,将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。

5、冲服法,将西洋参用小火拱干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用,以空腹饮用为佳。

6、配枣法,取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

7、炖鸡法,将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二 即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。

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西洋参过期了还能吃吗

西洋参过期了不能吃,因为西洋参在长时间存放的过程中会滋生细菌,而且营养成分也会被破坏,西洋参可以转入密封袋中,然后放置冰箱冷餐区,保持温度5度左右即可,另外西洋参不能和浓茶、萝卜一起吃,可能会出现过敏症状。

1、不可食用

西洋参过期了是不能吃的,因为西洋参富含糖分、蛋白质、等营养物质,容易滋生出大量的细菌有害物质,而且放置时间过长其中的营养物质也会基本流失,食用后对人体没有益处。

2、保存方法

西洋参存放时,需要将其装入密封袋中,放置冰箱的冷藏区,将温度控制在5度左右即可延长西洋参的保存时间,在存放过程中需要定期查看西洋参的密封情况,以免湿润气体进入出现受潮发霉。

3、食用禁忌

西洋参不能和浓茶一起冲泡饮用,因为茶叶中含有大量的鞣酸物质,会破坏西洋参中的营养物质,西洋参也不能和萝卜一起食用,可能会在人体中产生过敏物质,甚至出现中毒症状。

标签: 种类  西洋参  食用方法