为什么要喝酵素？酵素果冻如何吃才正确

我们的生命离不开蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素、矿物质等元素，这是中国居民膳食纤维表里面的常见物质，更是必须物质，但是这些营养怎么才能被身体吸收呢，它们必须借由酵素分解才能转换成能被人体吸收的“直接营养素”。哦，原来是这么回事呀！

本文目录

1、为什么要喝酵素

2、酵素果冻如何吃才正确

3、喝酵素粉的五大禁忌

酵素是维持和催化人体正常生理活动(新陈代谢、神经传导、消化吸收、免疫调节等等)的必需物质。

我们的生命离不开蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素、矿物质等元素，这是中国居民膳食纤维表里面的常见物质，更是必须物质，人若缺乏就会造成身体不适，甚至影响健康和生命。

但是这些营养怎么才能被身体吸收呢，它们必须借由酵素分解才能转换成能被人体吸收的“直接营养素”。葡萄糖、氨基酸、脂肪酸一样要依赖酵素才能够与维生素、矿物质等相结合，制造出我们的血液、骨骼、组织、器官。所以说，酵素是生命活力的保障。没有酵素就没有生命。

酵素是人体内本身就有的物质，人体自身也可以合成和生产酵素，但是随着时间的推移，年龄的增加以及生活习惯的改变，人体酵素的流失越来越快，而制造酵素的能力却越来越弱，导致身体出现酵素含量不足的情况，最后出现健康问题。这种情况下通过外界补充酵素就是一个重要的养生手段。

吃酵素果冻的频率建议每日吃2-3次，且在饭后半小时左右食用即可。酵素果冻除了可以增强体质外，还有助于增强胃肠的吸收功能。酵素果冻也可以作为日常保养，能够有效缓解疲劳并提高免疫力。

酵素果冻当中含有较多的酵素成分，能够改善肠道功能，可以加速体内毒素的排除，促进新陈代谢。

此外，酵素果冻还可以作为解酒用。酒前食用酵素果冻可以达到护肝的效果，酒后食用可快速解酒、醒酒，防止第二天头疼。

喝酵素粉时注意水温不要太高，不要放在阳光直射的地方，食用时忌无规律，也不宜为了追求效果一次食用过多，不随意购买三无的酵素粉。选购酵素粉要注意质量，选择适合个人体质的产品，食用前要仔细阅读说明书

1、酵素粉的冲泡水温不能过高，酵素的活性在18～25度之间，在这个温度内饮用，能使身体更容易吸收。

2、不能将酵素粉放在阳光直射的地方，长时间的阳光照射，温度过高会使酵素粉散失活性，应该将酵素粉放在避光处保存，放在冰箱保鲜层保存最为适宜。

3、在饮用酵素分粉的时候，在饮食上不能肆无忌惮，不然就相当于白喝，吸收不了其营养。

4、市面上的酵素类型非常多，价格波动也非常大，在购买时在品质上要多加辨别，建议到正规的机构购买大品牌的酵素产品，在品质上会更有保障。

5、不同人饮用酵素粉目的都有所不同，饮用的量还会存在一定的差异，需要根据自身情况与需求决定，因此在冲泡之前要仔细的阅读说明书。