圣女果和千禧果是夏季人们非常喜欢选择的水果之一,既可以当水果直接食用,也可以搭配美食,制作成成沙拉,煲汤等等,丰富多样。那我们在选购时如何辨别千禧果和圣女果,是不是您也有这样的小小烦恼呢?
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2、千禧果是转基因吗
圣女果一般颜色是比价发黄,而千禧果则是偏红颜色十分鲜艳。
其次是圣女果的体型一般是偏狭长的,尾部比较尖。而千禧果是比较圆滑的。为什么要分辨着两只呢?最主要的原因就是这两种果的味道不相同,圣女果味道甜,有很好的口感。而千禧果味道则是偏酸的,味道不如圣女果好吃。所以市场上就出现鱼目混珠的情况的 。
一般情况下千禧果要比圣女果贵一倍这样子,所以在同一个摊位买贵肯定是千禧果而不是圣女果。要是实在分辨不出来,可以去大型的超市购买,一般大型的超市都会有很明显的标明,很少有出现鱼目混珠的情况的。
千禧圣女果在植物分类上,其实是番茄的一个变种,番茄属于茄科,学名叫是樱桃番茄。早在15世纪中美洲阿兹特克人就有种植它的历史,虽然引进西方比普通番茄要晚几百年,但1875年前后希腊就开始大规模种植千禧圣女果了。
番茄的变种非常多,尤其是在欧美市场上可以选择到不同稀奇古怪的番茄,比如像梨型的、像小香肠的、还有小圆球等等,但这些也都只是品种不同,一样跟转基因没关系。
国内市场没有出售转基因番茄。农业部的确批准过几种转基因番茄的种植,不过这些产品因为本身竞争力不够,早就被市场淘汰,没有进行过大规模种植,因此我们也没口福品尝。根据农业部说明,目前我国种植的转基因作物主要就是棉花。
千禧果中含有大量的维生素以及膳食纤维素成分,其中人体暂时没有可以将膳食纤维素吸收代谢的消化酶,过量食用很容易加重人体的胃肠道负担,对于肠胃不好者来说,过量食用容易诱发或者加重其病情。
脾胃虚寒者千禧果作为一种寒性的食物,而脾胃虚寒者体内寒气本身就重,过量食用千禧果很容易导致其病情的加重,对他们的健康造成威胁。
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