吃蓝莓的好处和坏处都有哪些？蓝莓一年四季都有吗

蓝莓富含花青素，是一种营养价值很高的水果。含有丰富的维生素等人体所需的营养物质和花青素等超级抗氧化物，能在美白肌肤、增加身体免疫力的同时保护视力、缓解眼疲劳。蓝莓一年四季都有吗？咱接着往下慢慢了解下。

本文目录

1、吃蓝莓的好处和坏处都有哪些

2、蓝莓一年四季都有吗

3、蓝莓怎样长期保存

蓝莓含有丰富的维生素等人体所需的营养物质，可以起到保护视力、缓解眼疲劳的作用。蓝莓含有花青素等超级抗氧化物，可以美白肌肤、增强儿童的身体免疫力。蓝莓属于寒性水果，多食可能会引起消化不良和腹痛的症状。

蓝莓中的花青素还可以改善睡眠质量，增强记忆力。

注意蓝莓表面的白霜也有丰富的营养，不需要搓洗掉，越白代表越新鲜。

蓝莓的草酸含量高，会降低人体钙质，多食会出现缺钙的现象。

目前由于农业技术比较发达，蓝莓一年四季都会有出现。在我国国产蓝莓中，产季从每年五月到十月，主要的成熟季节是夏秋两季。目前农业技术发达，大棚种植技术比较完善，所以目前很多水果都能在反季节出现。

蓝莓富含花青素，是一种营养价值很高的水果。

蓝莓果实大小、颜色因种类各异，而大多数蓝莓品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色。

可以用报纸或透气吸水性好的纸包好放进冰箱冷藏，一般可以保存5-10天左右，也可以速冻保存，一般可以保存2个星期左右，也可以做成蓝莓干，散装的一般可以保存1-2个月，独立包装的则可以保存1年左右。

也可以做成蓝莓果酱，放在冰箱冷藏一般也可以保存1-2个月。

自制蓝莓果酱在食用的时候建议用无水无油的勺子去取，以免因为水、油进去影响蓝莓酱的质量。

蓝莓干的保存时间和加工方式、储存条件都有关系，散装的因为更容易接触到空气中的水分和氧气，保存时间会更短一些。