冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、少核、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。其中,最好吃的是湖南的麻阳冰糖橙。麻阳更是享有“冰糖橙之乡”的美誉。很多友友想了解为什么冰糖橙这么甜,今天我们就和您一起探究,希望能满足您的好奇。
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冰糖橙种植地属中亚热带季风湿润气候,高温多湿,雨量集中,严寒期短,无霜期长,春湿多变,夏秋多旱,冬寒雪少。年均太阳辐射总量为108大卡/cm2,年均日照1629.2小时,年平均气温17.6℃,极端最高气温39.8℃,极端最低气温-8.3℃。大体昼夜温差平均每增加1℃,或年累计温度增加500℃,或年日照时数增加120小时左右,瓜果的含糖量就增加1%(新鲜瓜果含糖量一般最多也只有10%~20%)。这就是冰糖橙含糖量一般要比橙子高出1/5以上的原因所在。
冰糖橙产地主要是湖南是云南。如湖南麻阳、湖南洪江、湖南省永兴县、以及云南华宁的冰糖橙最有名。其中,最好吃的是湖南的麻阳冰糖橙。麻阳更是享有“冰糖橙之乡”的美誉。湖南麻阳农业生产条件优越,气候温和、四季分明,得天独厚的土壤和气候条件,成就了麻阳冰糖橙独特的品质和鲜明的地方特色。麻阳柑桔,明清时已美名远播,冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、少核、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。麻阳冰糖橙曾被农业部柑橘及苗木质量检验监督测试中心评为极优产品;2001年申请了产地证明商标,成为国家地理性标志产品,并于2008年获得了湖南省著名商标荣誉称号。
橙子吃多了会引起中毒,出现手、足皮肤变黄,严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁精神不振的症状,这是因为类胡萝卜素大量吸入血,在皮肤浅层组织中沉积,出现皮肤染黄的现象,这种现象在民间称呼为橘黄病.但这种症状无需治疗,只要停止食用冰糖橙就会逐渐转好。
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