洋槐花怎么吃好吃？洋槐花几月份开花

洋槐花有一定的营养，香甜可口是一种美食。洋槐花中的氨基酸、黄铜、硒的含量非常高。洋槐花怎么吃好吃？洋槐花几月份开花？洋槐花哪些人不能吃？了解你不知道的洋槐花那些事！

本文目录

1、洋槐花怎么吃好吃

2、洋槐花几月份开花

3、洋槐花哪些人不能吃

槐花饺子：用清水洗净洋槐花的沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分晾干备用。鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎；粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成饺子馅。

槐花清蒸鱼：制法将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切几刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许调味，即可食用。

槐花糕：把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，等到香气都走出来时就槐花糕就熟了。食用时，甜丝丝的槐花糕让人余味无穷。

洋槐花一般在每年4、5月开花，花期只有10-15天，果期10月。

香花槐根系发达、长势旺、抗逆性强、还可以在荒山、荒滩、沙地及盐碱地栽植，是防止水土流失、 防风固沙的理想树种。洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。

洋槐花中的氨基酸、黄铜、硒的含量非常高。用的洋槐花茶有利于畅通血管，对心脑血管疾病有较好的防治作用。

洋槐花常被用于被治疗肝火导致的头痛头胀、目赤、眩晕等。洋槐花能保持毛细血管的正常抵抗力，利于因脆性增加而出血的毛细血管恢复正常的弹性。

高血压，高血糖，糖尿病，都是可以吃槐花的，槐花健胃、润肺止咳、抗过敏、抗衰老、增力补气。舒张血管，长久食用有降压作用，玫槐花粉美容养颜，延缓衰老。但时怀孕期间是不可以吃这个花的，因为这种花，有可能导致过敏的出现。

只要是吃洋槐花儿不导致过敏，是不会有任何副作用的，因为洋槐花有一定的营养，香甜可口是一种美食。只要是没有任何的过敏反应，就可以适当的吃一些洋槐花。如果有其他过敏症状的患者，是不可以使用这种食物的。