春节是由上古时代,人们岁首祈年拜神祭祖,祈求天候风调雨顺、家庭和睦安康的习俗演变而来。在古代民间,人们会在年末的时候清点一年的收成,将最好的食材留在新年的团圆饭食用。那么春节吃什么食物?春节吃饺子的寓意有哪些?下面一起来看一下百科知识网的介绍吧!
本文目录
1、春节吃什么食物
2、春节吃饺子的寓意
3、春节的来历
在我国传统的春节中,年夜饭中的鱼是必不可少的食材,由于民间有“无鱼不成宴”的说法,而过年吃鱼也有年年有余的意思,同时在过年的时候也少不了吃鸡,这是一个好的兆头,寓意着吉祥如意的意思。
在我国传统的春节中,每家每户都会准备一桌极其丰盛的饭菜,有着团团圆圆的意思,而饭桌上的鱼是必不可少的,在我国一直都有着“无鱼不成宴”的说法,所以在过年的时候一定要有鱼,也有着年年有余的意思。
鸡肉也是年夜饭必不可少的一道菜,尤其是在我国男方一带,很多地区都有着过年吃鸡的习惯,主要是在过年的前几天就将鸡弄好,到了年夜饭的时候直接煮熟就可以吃的,且过年吃鸡也是一个好的兆头,寓意着吉祥如意的意思。
在年夜饭中,猪肉是必不可少的食材,也是家家户户都会提前准备的美食,即使家里的生活条件不好的情况下,也会准备一些猪肉来犒劳自己,而猪在很多地区都属于吉利的动物,所以在年夜饭吃猪肉,也是图一个吉利的说法。
在我国很多地区都有着吃饺子的习惯,由于饺子中的饺与“交”谐音,子是“子时”,有着团团圆圆、大吉大利的意思,同时饺子的性质比较像元宝,里面包着不同的馅料,包饺子就代表着包福运,象征生活富裕。
在我国很多地方在过春节的时候,都有着吃饺子的风俗习惯,根据我国古代的计时法,在晚上的11点到凌晨的1点为子时,而饺子中的子是“子时”,饺与“交”谐音,这样有着团团圆圆的意思,是一种比较吉利的说法。
饺子不仅意味着更岁交子的说法,所以在过春节的时候吃饺子,是代表着吉祥如意的意思,同时饺子的形状比较像元宝,而饺子在我国古时候是一种吉性的食物,这样就会寓意在过年时福运财到,代表生活富裕。
尤其是在我国的北方地区,一直都有着吃饺子的习惯,很多地区都喜欢包不同馅料的饺子,代表着里面装的是财气和好运,所以在过年吃饺子,还有着大吉大利的意思,且饺子也符合我国色香味饮食文化的内涵。
春节也叫作过年,是农历一月初一,一年伊始。春节是由上古时代,人们岁首祈年祭祀,祈求风调雨顺、家庭和睦安康的习俗演变而来,春节期间,人们会辞旧迎新,预备一年最好的食材,在外漂泊的游子都会回乡团聚,共贺新春。
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